咽炎是一種容易復(fù)發(fā)的疾病，治療起來(lái)比較麻煩，很難治愈，咽炎發(fā)作的時(shí)候咽部會(huì)有疼痛感，而且吞咽也會(huì)變得困難，平時(shí)可以通過(guò)一些飲食療法來(lái)緩解咽炎的癥狀，幫助治療咽炎，那么食補(bǔ)怎么治好咽炎？治療咽炎的食療方有哪些呢？

1、治療咽炎偏方

(1)胖大海冰糖茶

配方：胖大海4個(gè)，冰糖適量。

用法：加開(kāi)水泡至胖大海呈海綿狀，飲水每日數(shù)次。

適應(yīng)證：咽喉疼痛，發(fā)音嘶啞。

功效：胖大海清熱生津，有利咽、開(kāi)音作用。

現(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值。

(2)蘿卜汁

配方：鮮蘿卜500克。

用法：洗凈，生吃或搗汁飲，或煮食飲湯。

適應(yīng)證：防治咽喉炎。

功效：蘿卜，古稱萊菔，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2、維生素C等。其中維生素C含量在一般蔬菜中名列前茅，為梨、蘋(píng)果中維生素含量的10倍。故有“蘿卜賽過(guò)梨”之美稱。據(jù)研究，蘿卜的醇提取物有抗菌作用；臨床對(duì)防治流感、咽喉炎等有效。

蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便之功效。

(3)蜂蜜蘿卜汁

配方：白蘿卜適量，蜂蜜20毫升。

用法：將蘿卜洗凈、切碎，以潔凈紗布絞汁。每次取30毫升，加蜂蜜20毫升，再加溫開(kāi)水適量，調(diào)勻頓服，每日3次。

適應(yīng)證：秋季咽燥喉癢或燥咳。

功效：蘿卜潤(rùn)喉化痰，解毒、消食、散淤，有治喘作用；蜂蜜補(bǔ)虛潤(rùn)肺，抗菌消炎。

大豆由于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被稱為“豆中之王”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等，是數(shù)百種天然食物中最受營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推崇的食用。

(4)橄欖酸梅湯

青橄欖藥用檀香營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中維生素C的含量是蘋(píng)果的10倍，梨、桃的5倍。其含鈣量也很高，且易被人體吸收。中醫(yī)認(rèn)為，橄欖性味甘、酸、平，入脾、胃、肺經(jīng)，有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉嚨嗓子不適問(wèn)題，除煩醒酒，化刺除鯁之功，冬春季節(jié)，每日嚼食2-3枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染。兒童經(jīng)常食用，對(duì)骨骼的發(fā)育大有益處。

酸梅是屬于堿性食物，它的功用可不只是讓人解解饞、當(dāng)零嘴。它還有以下多種神奇的療效。其中蘊(yùn)含著防老化、益肝養(yǎng)胃、生津止渴、中和酸性代謝產(chǎn)物等功效。

配方：橄欖100克，酸梅2個(gè)。

用法：橄欖劈碎，與酸梅一起加水2碗，煎成1碗，加冰糖飲服。

適應(yīng)證：咽干、發(fā)音不暢。

功效：橄欖甘澀涼，利咽生津；酸梅味酸，生津；冰糖甘潤(rùn)，潤(rùn)肺。

2、慢性咽炎治療方法

1、消炎治療

慢性咽炎屬于呼吸系統(tǒng)炎癥，這類疾病屬于局部炎癥，并不是很?chē)?yán)重，但比較難根治，因此，針對(duì)炎癥可采用食用消炎藥、打消炎針來(lái)治療，起效快，治療效果好，預(yù)后復(fù)發(fā)也相對(duì)會(huì)減少。

2、艾灸治療

穴位：大椎、天突。

方法：

患者取適宜的體位，施術(shù)者站在患者一旁，點(diǎn)燃艾條，對(duì)準(zhǔn)穴位，距離皮膚2~3cm，進(jìn)行熏烤，患者感到局部溫?zé)岫鵁o(wú)灼痛感為宜，每次艾灸25分鐘，灸至患者感覺(jué)舒適，局部皮膚潮紅為最佳，每天一次。

3、按摩穴位治療

穴位：天突、涌泉、腎俞、肺俞、合谷、列缺、少商等穴。

方法：

第一步：按揉天突穴3分鐘，背部的肺俞、腎俞各5分鐘。

第二步：掐揉合谷、列缺、少商等穴各兩分鐘。

第三步：擦涌泉穴100次，每日一次，直至痊愈為止。

4、偏方治療

蜂蜜泡檸檬片

材料：檸檬一個(gè)，砂糖適量，蜂蜜適量，溫水適量。

做法：將檸檬洗凈，切片，在檸檬片上撒上一些砂糖，按層放進(jìn)干凈的瓶子中，再用蜂蜜浸泡，泡一個(gè)星期即可。

食用方法：每天早上用溫水沖一片檸檬片，喝少許蜂蜜。

5、食療方法

慢性咽炎多伴有不同程度的上火現(xiàn)象，因此，在飲食上需注意選擇一些清熱去火的食物，并且多喝水或清涼的飲料，忌煙、酒、姜、辣椒、芥末等刺激性食物，可最大程度幫助治療，加快恢復(fù)。

常見(jiàn)的清熱去火食物有：橘子，菠蘿，甘蔗，橄欖，鴨梨，蘋(píng)果等。