大眾健康網,分享健康養生科普知識及生活小常識

        首頁 > 膳食 > 烹飪技巧 > 雞蛋怎么給寶寶吃?雞蛋怎么給嬰兒吃?[圖]

        雞蛋怎么給寶寶吃?雞蛋怎么給嬰兒吃?[圖]

        大眾健康網 2018-12-12 09:12 雞蛋寶寶飲食

        雞蛋是生活中較為常見的食物,適當使用可以為人體帶來很多的好處,而且雞蛋給寶寶吃也能帶來很多的好處,那么雞蛋怎么給寶寶吃?雞蛋怎么給嬰兒吃?由于寶寶的消化能力較弱,因此普通的食用方法不行,下面就來詳細了解寶寶如何吃雞蛋吧。

        雞蛋怎么給寶寶吃?雞蛋怎么給嬰兒吃?(1)

        1、雞蛋必須要先煮熟

        給寶寶吃的雞蛋一定要先煮熟,因為生雞蛋中可能有細菌和寄生蟲卵,若沒有完全被高溫殺死會對寶寶健康不利。

        2、不要過早的喂蛋清

        因為周歲以內的嬰幼兒胃腸道功能尚未發育完善,腸壁通透性高,而蛋清中的蛋白質分子較小,可以通過腸壁進入血液,使嬰兒機體對異樣蛋白分子產生反應,容易引起濕疹或者蕁麻疹。因此不要過早的給寶寶吃蛋清。

        3、不要一次性吃太多雞蛋

        雞蛋雖然營養,但也不是吃的越多越好。寶寶的消化能力差,吃太多容易引起消化不良。

        嬰兒開始時也只能將1/4個蛋黃研碎,放在奶糕中食用,以后逐漸加至0.5-1個。1-2歲的孩子,每天需要蛋白質40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5個雞蛋就足夠了。

        4、什么時候給寶寶喂蛋黃

        如果寶寶對雞蛋不過敏或者無家族中沒過敏史,可從寶寶5個月開始為寶寶嘗試著添加蛋黃。每日自1/4個蛋黃開始,以后可隨著寶寶的長大可逐漸增加到1個蛋黃。

        5、第一次怎么給寶寶吃蛋黃

        最開始給寶寶添加蛋黃時可以從1/4個開始添加,媽媽可以把雞蛋黃先用水或者米湯調成糊狀喂給寶寶,同時第一次喂食雞蛋黃時要注意觀察3-5天,看看寶寶是否出現腹瀉等其他過敏的不適反應。如果寶寶可以適應再逐漸加量。切不可操之過急。

        6、吃雞蛋注意事項

        1、教你如何挑雞蛋

        把蛋拿在手上,輕輕抖動使蛋與蛋相互碰擊,細聽其聲;或是手握搖動,聽其聲音。良質鮮蛋蛋與蛋相互碰擊聲音清脆,手握蛋搖動無聲。

        2、水煮雞蛋:最營養但不宜過熟

        在烹調上,對成年人而言,煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得過熟,雞蛋以沸水煮5~7分鐘為宜,但要注意細嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。

        3、少吃茶葉蛋

        油煎雞蛋過老,邊緣會被烤焦,雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸,這種氨基酸在高溫下常可形成有毒的化學物質。此外,要注意茶葉蛋應少吃,因為茶葉中含酸化物質,與雞蛋中的鐵元素結合,對胃起刺激作用,影響胃腸的消化功能。

        4、吃完雞蛋后不要立即喝豆漿

        每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養。所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆漿解渴。其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋。

        5、吃完雞蛋后不要立即吃糖

        雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主婦都已經知曉。但是你可能不知道,雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,這也是不對的。

        6、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥

        雞蛋富含蛋白質,炎癥發作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎癥發作時,切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病,有腹瀉癥狀的,更加不能吃雞蛋。因為雞蛋含蛋白質多,會加重胃腸負擔,相對對藥效有影響,特別是脂肪瀉。

        7、吃完雞蛋后不要立即飲茶

        有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候,其實你忽略了一點,就是吃完雞蛋后喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,使腸道蠕動減慢,延長了糞便在腸道內滯留的時間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性,危害人體健康。

        8、吃完雞蛋后不要立即吃柿子

        吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1-2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

        9、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉

        雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成泄痢。”那是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。

        10、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉

        雞蛋還有很多禁忌,因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋后吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛生完BB后消化系統不好的人都不能吃。

        最新文章

        • 運動
        • 膳食
        • 醫學
        • 美容
        • 心理
        • 人群

        發表評論