豆?jié){是生活中很常見的飲料，很多人早餐的時(shí)候都有喝豆?jié){的習(xí)慣，適當(dāng)喝豆?jié){能夠?yàn)榻】祹砗芏嗟暮锰帲敲磁院榷節(jié){能延緩衰老嗎？女性喝豆?jié){的好處是什么？女性喝豆?jié){能延緩衰老，還有很多其他的好處，下面就來詳細(xì)了解女性喝豆?jié){的好處吧。

1、女性喝豆?jié){的好處

大豆中含的大豆異黃酮是一種植物雌激素。能夠有效的改善女性更年期障礙和骨質(zhì)疏松狀況，此外大豆還可幫助降低膽固醇。對女性來說是不可多得的飲品。

1、豆?jié){讓女性延緩衰老

豆?jié){中含有類似于對女性至關(guān)重要的雌激素的一種物質(zhì)——大豆異黃酮，它們具有如女性雌激素的活性。對于更年期女性來說，多喝豆?jié){能夠有些彌補(bǔ)雌激素水平降低帶來的各種問題，如皮膚彈性減弱、骨鈣丟失加速、心跳潮紅、心情煩躁等。

女性衰老主要是因?yàn)榕缘拇萍に伢E降，而大豆異黃酮能有效的補(bǔ)充雌激素，從這個(gè)程度上講豆?jié){可以讓女性延緩衰老。

2、豆?jié){能防乳腺癌

在對3000多例的乳腺癌病例和健康對照研究發(fā)現(xiàn)，攝入大豆制品多的女性，患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)可降低30%。

一般來說，女性每天喝300ml的豆?jié){就可以起到防癌治癌的作用。農(nóng)業(yè)部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所盧士軍博士表示，女性患乳腺癌很大程度上是因?yàn)榕源萍に匚蓙y造成的。而大豆中特有的大豆異黃酮能平衡女性的雌激素，有效的預(yù)防乳腺癌。亞洲地區(qū)如中國、韓國和日本等國家患乳腺癌遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐洲國家，正式源于亞洲人喝豆?jié){、食用豆制品遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出歐洲人。

3、豆?jié){讓女性臉部線條更完美

瘦身一定是女性變美的道路上很關(guān)鍵的一步。北京大學(xué)營養(yǎng)學(xué)博士盧士軍說。豆?jié){中所含有的纖維素，能有效阻止身體對糖份的過量吸收。身體中的糖量減少了，離好身材當(dāng)然更近一步。

在外就餐，吃鹽的量不好控制，容易多食。而鹽多了很容易致使女性臉部及四肢呈現(xiàn)水腫。豆?jié){能夠極好的幫助女性去掉水腫，讓臉部線條更清晰。

4、豆?jié){讓女性遠(yuǎn)離糖尿病和高血壓

豆?jié){中含有許多纖維素，能操控身體中糖分的吸收又能幫助人們避免糖尿病。對糖友來說，常喝豆?jié){有助于控制血糖。

眾所周知，攝入鹽分過量會增加患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。而豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)，對防治高血壓有一定的輔助作用。

5、豆?jié){讓女性告別小肚腩

便秘會讓女性臉色暗黃、皮膚粗糙，而且也容易影響心情。豆?jié){中豐厚的植物纖維能夠極好的促進(jìn)腸道的活動，帶出腸道里不必要的廢物和毒素。所以多喝豆?jié){的女性不容易便秘，可以輕松告別小肚腩哦。

牛奶中的營養(yǎng)成分很豐富，除了我們所熟知的鈣以外，還含有磷、鐵、鋅、銅、脂肪、磷脂和蛋白質(zhì)等。人們把牛奶視為營養(yǎng)品很大程度上是因?yàn)榕Ｄ淌侨梭w鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，很容易被吸收。

2、喝豆?jié){的禁忌

1、忌與雞蛋同食：

早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮，也是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等很多營養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但豆?jié){中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價(jià)值。

2、忌喝超量：

一次喝豆?jié){過多易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。

3、忌沖紅糖：

紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，破壞營養(yǎng)成分。

4、忌空腹喝：

空腹喝豆?jié){時(shí)，豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用。喝豆?jié){的同時(shí)吃些饅頭、面包等淀粉類食品能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收利用起來。

5、忌喝未煮熟的豆?jié){：

沒有煮熟的豆?jié){含有毒物質(zhì)，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙，并引起中毒癥狀。而且在煮豆?jié){時(shí)還必須要敞開鍋蓋。這是因?yàn)橹挥谐ㄩ_鍋蓋才可以讓豆?jié){里的有害物質(zhì)隨著水蒸氣揮發(fā)掉。

6、忌裝保溫瓶：

豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì)，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細(xì)菌會大量繁殖，經(jīng)過3-4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。

7、常喝豆?jié){注意補(bǔ)鋅：

豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質(zhì)。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，長期食用豆?jié){的人不要忘記補(bǔ)充微量元素鋅。

8、虛寒體質(zhì)者慎喝：

由于豆?jié){是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且屬于寒性食物，所以有痛風(fēng)癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質(zhì)者都不適宜飲用豆?jié){。

9、忌與抗生素一起服用：

豆?jié){一定不要與紅霉素等抗生素一起服用，因?yàn)閮烧邥l(fā)生化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上。