夏季的的溫度是比較高的，很多東西其實都是不耐高溫的，特別是我們平時吃的一些東西，很多食物在高溫的環境下容易變質，這時候就可以嘗試一些小的妙招，比如說防止大米中長蟲子，那夏天生活小常識有哪些？夏天會遇到哪些小麻煩？

1、糖鹽變潮

白糖和鹽在夏天最容易受潮，一受潮就會變硬、結塊，用起來很不方便。

方法：發現糖或鹽結成了硬塊時，把一小塊蘋果放在罐子里并蓋緊蓋子。為防蘋果變質，可把罐子放到冰箱里。不到一兩天罐內的白糖或鹽就會松軟如初了。

2、大米長蟲

夏天氣溫高，大米、白面里都很容易生出蟲子來。

方法：用白紗布裹好綠茶或者干姜、花椒、大料等，放到盛米面的袋子里，這樣做的防蟲效果很好。另外，也可以把米、綠豆等放入刷干凈、曬干的飲料瓶里，擰緊瓶蓋，也不易生蟲。

3、雞蛋散黃

雖然不敢多買雞蛋，但也總不能吃一個買一個吧？！可是雞蛋稍微放得久一些，蛋黃就容易粘殼或變散。

方法：把雞蛋大頭朝下放置。蛋黃散的原因是因為它所含的黏液素在蛋殼中蛋白酶的作用下慢慢變稀。倒置雞蛋，會使蛋頭出現一個氣室，里面的氣體使蛋黃無法貼近蛋殼，就不易出現散黃和粘殼的現象了。

4、眼鏡脫滑

很多戴眼鏡的人，在夏天都會遇到因為汗多眼鏡經常滑脫的煩惱，如果是騎著車就更鬧心了，總得用手去扶眼鏡。即使只戴墨鏡也有這樣的苦惱。

方法：在兩個眼鏡腿兒上纏上幾圈薄薄的塑料保鮮膜，這樣能加大摩擦、吸汗，眼鏡就不會再滑脫了。

5、吃得越冰越容易中暑

專家解釋說，中醫認為“暑毒外蒸”，應多吃溫、軟的食物，避免過度食用冰涼食物，以免影響消化功能、降低抵抗力，讓人容易上火、中暑。因為短時間內攝入冷食冷飲過多，消化系統就會受到影響，會使人體因局部溫度很快下降而調節失衡，繼而影響到全身各系統功能的正常發揮，容易導致中暑發生。