腸胃不好是很多現代人身體會出現的問題，平時飲食不規律，喜歡吃一些辛辣油膩的食物，長期下去會導致腸胃不好，影響食物的消化和吸收，平時要注意調理，可以吃一些具有養胃作用的食物，那么益氣開胃的食療方有哪些？治療腸胃不好的食療方有哪些？

1、腸胃不好怎么辦

1、首先要糾正不良的飲食習慣。多食清淡，少食肥甘及各種刺激性食物，如含酒精及香料的食物。謹防食物中的過酸、過甜、過咸、過苦、過辛，不可使五味有所偏嗜。有吸煙嗜好的病人，應戒煙。

2、飲食定時定量。長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時，間隔時間要合理，急性胃痛的病人應盡量少食多餐，平時應少食或不食零食，以減輕胃的負擔。

3、注意營養平衡。平素的飲食應供給富含維生素的食物，以利于保護胃黏膜和提高其防御能力，并促進局部病變的修復。

4、飲食宜軟、溫、暖。烹調宜用蒸、煮、熬、燴，少吃堅硬、粗糙的食物。進食時不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，與唾液充分混合后慢慢咽下，這樣有利于消化和病后的修復。要注意四季飲食溫度的調節，脾胃虛寒者尤應禁食生冷食物，肝郁氣滯者忌在生氣后立即進食。

2、益氣開胃的食療方

一、苦瓜炒豆腐

材料：苦瓜片150克，油炸豆腐塊200克、精煉油、鮮湯、水淀粉、味精、鹽適量。

做法：

1、苦瓜片放熱水鍋中焯水，豆腐放油鍋里稍微炸一下。

2、炸過豆腐的鍋里留點油，倒入苦瓜炒一炒，再加入豆腐一起煸炒。

3、加味精、鹽、鮮湯，然后用水淀粉勾芡下，淋油，出鍋裝盤。

功效：益氣開胃，美容護膚，生津解膩。

二、泡椒熘豆腐

材料：泡椒段80克，日本豆腐200克、精煉油、干淀粉、鹽、番茄醬適量。

做法：

1、先將日本豆腐放熱水鍋里焯一下，切片，撒上干淀粉，放油鍋里炸至金黃色備用。

2、鍋中倒入一點精煉油，倒入番茄醬、泡椒煸炒，然后倒入豆腐炒一下，加鹽、淋油，出鍋裝盤。

功效：益氣開胃，美容護膚，生津解膩。

三、鮮果素咕咾肉

材料：黃瓜塊80克，菠蘿塊80克，豆腐150克、精煉油、干淀粉、鹽、番茄醬適量。

做法：

1、豆腐切塊，放入沸水鍋里（水加點鹽）燙一下，撈出撒干淀粉，放一分鐘，再次撒干淀粉，然后放油鍋炸至金黃色。

2、炒鍋開火，倒入一些精煉油，然后倒入材料翻炒，炒到差不多了加鹽調味，淋油出鍋。

功效：益氣開胃，降血壓，消食止瀉，清熱解毒。

3、腸胃不好的調理

1、餐后休息

餐后食物集中在胃，需要大量消化液和血液來消化。此時即使只是散步，血液要運送到全身各處，胃腸血液供應相應減少，食物得不到充分消化。另外，消化液由吃進食物的條件反射產生，胃部飽滿，胃液才能分泌旺盛。所以餐后休息一會兒，食物營養才能得到充分消化和吸收。

2、分餐防傳染

說起胃病，不得不提到幽門螺旋桿菌，大量研究表明，80%的胃潰瘍是由幽門螺旋桿菌感染導致的，它甚至是胃癌的罪魁禍首。這種細菌是標準的“病從口入”，主要通過食物感染，寄生于胃及十二指腸黏膜中，使黏膜逐漸失去保護作用、組織發炎壞死，引發胃病。分餐制則可以降低感染幽門螺旋桿菌的機率。尤其是家中有人患上胃潰瘍時，分餐制更重要。

3、保暖胃部

胃的外面沒有肌肉、脂肪，是受外表包圍最少的器官，所以最容易受到外界氣溫變化的影響。當人體受到冷空氣刺激后，胃酸分泌大量增加，胃腸發生痙攣性收縮，導致胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等情況。所以一定要注意做好胃部的保暖。

4、不吃宵夜

變每天三餐為四五頓，晚飯吃得晚一些，這樣就可以避免吃宵夜。夜晚，機體大部分組織器官代謝緩慢，開始進入“休整”狀態，但不包括胃，因為有宵夜存在。胃腸道被迫處在“緊張的工作”中，大量分泌胃液，此時的分泌非常“不理智”，會因為過量而腐蝕胃黏膜，產生糜爛、潰瘍。

5、日常營養品調理

保健品調理胃腸的方式由于健康、安全、有效逐漸得到胃腸疾病人群的青睞，修正欣斯達口服液精選藥性溫和的中藥成分，不添加蘆薈、大黃、番瀉葉等強瀉劑，不腹痛，不腹瀉、不惡心，沒有依賴性，無毒副作用，經國家權威部門國家藥品食品監督管理局批準，質量、效果有保障。經消費者服用后反饋，具有強健胃腸，排毒養顏、促進新陳代謝、鞏固健康的功效。

6、不吃太多寒性食物

在飲食方面，除了定食定量的基本原則，中醫還建議，飲食的寒熱要適宜。飲食的寒熱不只是溫度上的寒熱，還包括食物屬性的寒熱。如西瓜和海鮮都屬寒涼，有些腸胃較弱的人，一吃就拉肚子。中醫師都建議，腸胃較弱的人應該試著去了解不同食物的屬性，避免太多的寒性食物，否則對胃腸是很大的負擔。脾胃已受損者，飲食更應該節制。水果、果汁或飲料是生冷之物，不宜多吃。面包、饅頭或養樂多等發酵食品，也不適合已經有痰濕的病人。油炸或燒烤的食品容易上火，更不能多吃。

7、多吃生姜

除了不要吃過量的寒性食物，姜是很好的食物，值得推薦。姜也是中藥的一種，能健脾利濕，姜皮有輕微的利尿作用。姜也可以輕微地刺激胃酸的分泌，有助消化，但又不會過度刺激腸胃道，這也是為什麼有些人在緊張、惡心或嘔吐時，喝一點姜湯可以舒緩。輕微的腹瀉，喝些姜湯也有效，因為它能抑制平滑肌過度收縮。