花椒和生姜都是我們日常生活中常見的食材，而這兩種食材也是可以一起煮粥食用的。那么花椒生姜粥怎么做？花椒生姜粥的做法與功效是怎樣的？

1、花椒生姜粥做法功效

（1）花椒生姜粥的做法

花椒生姜粥在制作時需要準備大米一百克，生姜二十克，花椒十克，把準備好的生姜洗好以后切成細絲，再把大米用清水淘凈，入鍋加放清水，煮開，調小火力以后把大米煮到開花，再加入切好的姜絲和花椒一起煮制成粥，關火降溫以后就能取出食用。

（2）花椒生姜粥能增加食欲

花椒生姜粥中的花椒有自然的香氣，它能促進人類唾液分泌，可以開胃消食，能增加食欲，另外花椒生姜粥中的一些微量元素還能清除血液中的膽固醇，對高血壓和高血脂等常見疾病也有一定的預防作用。

（3）花椒生姜粥能驅寒取暖

花椒生姜粥能驅寒取暖，可以消除人體內的寒氣，加快血液流動，提高人體的抗寒能力，另外花椒生姜中的花椒和生姜還能消炎殺菌，驅蟲止痛，對人類高發的腸炎和腹瀉也有一定的預防功效。

2、花椒粥

花椒粥

花椒5克，粳米50克。花椒煎水，去渣取汁，加粳米煮粥。空腹趁熱食用，每日1次。

可以溫里散寒止痛。適用于牙痛。

3、生姜粥

（1）干姜粥

【組成】干姜6克，粳米100克，味精適量。

【制法】將粳米洗凈，加水1升，煮粥后，入干姜再煮10分鐘攪勻后服。

【用法】秋、冬季節服用較宜。

【功用】健脾散寒止痛。適用于胃脘寒痛。

（2）生姜粥

【組成】鮮生姜50克，糯米50克，蔥白少許。

【制法】先將糯米煮成粥，加生姜片、蔥白，再煮幾分鐘即可。

【用法】適用于冬、春季節服用。

【功用】適用于風寒感冒及脾胃虛寒。

（3）姜汁砂仁粥

【組成】粳米100克，砂仁末5克，姜汁10毫升。

【制法】先用粳米煮粥，再將砂仁末入粥內，再稍煮即可，每小碗砂仁粥加生姜汁10毫升。

【用法】每日中午食用。

【功用】適用于腹中虛疼、上氣呃逆，并能醒脾、通滯氣、散寒飲、溫肝腎。

（4）生姜桂瓜苡仁粥

【組成】生姜12克，木瓜10克，桂枝5克，薏苡仁30克，粳米100克。

【制法】先將木瓜、桂枝、生姜共入鍋中，水煎去渣取汁，再同薏苡仁、粳米煮為稀粥。

【用法】每日1劑，分2次服。

【功用】溫通經脈，祛風化濕。適用于濕痹。

（5）生姜陳蔥內金粥

【組成】生姜7克，連須蔥白7根，陳皮2克，雞內金10克，米醋15毫升，粳米100克。

【制法】先將陳皮、雞內金水煎去渣取汁，再同粳米、生姜共煮粥，待1~2沸后放入蔥白再煮，粥成后加入米醋，稍煮即可。

【用法】每日1劑，連用3?5日。

【功用】散寒止痛，健脾益胃。適用于寒邪犯胃型胃脘痛等癥。

（6）姜汁梅花粥

【組成】生姜汁1匙，白梅花5克，粳米100克。

【制法】先將粳米煮粥，待熟時放入白梅花、姜汁，再煮片刻即成。

【用法】每日1劑，溫熱服食。

【功用】疏肝和胃止嘔。適用于肝胃氣痛，食欲不振等。

（7）生姜神仙粥

【組成】生姜5克，糯米50克，連須白蔥7根，米醋15克。

【制法】先將糯米淘凈后與生姜放入沙鍋內煮1?2沸，再放蔥白，待粥熟后，加入米醋，調勻即可食用。

【用法】空腹趁熱頓服。

【功用】祛風散寒。適用于風寒感冒、風濕痹證等。

【禁忌】風熱及關節紅腫者禁用。