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        治療感冒的食譜有哪些?感冒了吃什么好的更快?[圖]

        大眾健康網 2019-11-26 12:10 感冒發燒水果

        感冒是常見的一種疾病,有時候天氣變化,一不注意就有可能會患上感冒,感冒之后身體會有一些不適癥狀,影響正常的生活,需要及時調理,感冒患者可以吃一些食物,增強身體抵抗力,讓感冒好的更快,那么治療感冒的食譜有哪些?感冒了吃什么好的更快?

        治療感冒的食譜有哪些?感冒了吃什么好的更快?(1)

        1、感冒吃什么好

        (1)拌胡蘿卜絲

        胡蘿卜性溫味甘,性平,可健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。用于小兒營養不良、麻疹、夜盲癥、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等。

        做法:

        1、胡蘿卜500克去根葉洗凈,刮去表面粗皮,切成細絲;用鹽拌勻腌一下,再將鹽漬的胡蘿卜用清水淘洗,擠去水分,放入碗中。

        2、香菜50克切末撒在蘿卜絲上,再把辣椒油20克、鹽5克、醋10克、糖10克等調料一同倒入碗內拌勻即成。

        (2)胡蘿卜炒蛋

        雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用。同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進肝細胞再生;雞蛋中含有非常豐富的維B和其他的營養素,能夠分解一些致癌物,有很好的防癌功效。雞蛋味甘,性平,能夠安神,補血,有滋陰潤燥的療效。

        胡蘿卜能提供豐富的維A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用,并可減輕癌癥病人的化療反應,對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發病率。

        做法:

        1、胡蘿卜刨絲,蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽,打勻。鍋中放油,稍稍多一些,放入胡蘿卜絲輕輕拌炒,這時候鍋里的油就會變的胡蘿卜色。

        2、將胡蘿卜盛出,油一半盛出,一半留在鍋中,放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲,拌炒,撒蔥花。將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。

        (3)西芹炒蘑菇

        西芹有很高的藥用價值,可用于高血壓、血管硬化、神經衰弱等疾病的輔助治療,常食西芹有利于清咽利膽,驅風散熱,清腸利便、止咳、利尿、明目。西芹一方面含有大量的鈣,可以補“腳骨力”,另一方面亦含有鉀,可減少下半身的水分積聚。

        蘑菇富含18種氨基酸,營養價值僅次于牛奶。蘑菇含有多種維生素,尤其對人體攝取維生素D。另外,蘑菇菇中還含有一般植物中稀有的維生素B12,具有增加紅血球、預防貧血癥的功能。

        做法:

        1、將蘑菇250克、馬蹄切片;西芹250克切成段,辣椒切片。

        2、起油鍋,爆香姜蒜,將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟后,將其它材料下鍋一起炒至斷青。下鹽、雞精調味就好了。

        (4)雜糧粥

        五谷雜糧的種類有很多,比如說:秈米、秫米、小米、玉米、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆及甘薯等等。

        根據有關專家的分析,它們相比較而言面粉和稻米來說,五谷雜糧的營養價值更加豐富,而且有很好的抗癌功效。已經流傳1000多年的日本長壽五谷飯就是由大米、小米、紅豆、麥子和大豆混合煮成的,它的營養價值要比由單一谷物煮的飯高5倍。

        做法:

        1、將黑豆、黑米各14克,小米、綠豆、紅豆、薏仁、糙米、芡實各34克以清水徹底洗凈。

        2、泡水要泡得久,至少要泡4小時。加水,大火煮開后,轉小火熬煮1.5小時。煮好后,加入適量白糖,即可食用,冰鎮后口感更佳。

        (5)蘑菇炒菜心

        油菜心中的營養成分非常豐富,它其中所含的維C含量比大白菜還要高。而且所含的胡蘿卜素也很多,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源,對于抵御皮膚過度角化大有裨益,大家可以經常食用。而蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵御各種疾病的免疫力。

        做法:

        1、將蘑菇200克洗凈,去蒂,入沸水鍋中略氽,撈出瀝干后對開切。

        2、小白菜200克去掉外幫取其心洗凈后對開切,放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量,味精少許翻炒熟透,起鍋整齊排于盤內。

        3、鍋架旺火上加油30克燒熱,放入蘑菇煸炒片刻,加入紹酒、剩余精鹽、剩余味精燒至入味,淋入麻油,起鍋蓋在菜心上即成。

        (6)豆干炒芹菜

        菜是常用蔬菜之一,既可熱炒,又能涼拌,深受人們喜愛。近年來諸多研究表明,這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵、鋅等微量元素,有平肝降壓,安神鎮靜,抗癌防癌,利尿消腫,增進食欲的作用。

        豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。

        做法:

        1、芹菜洗凈切條;豆干頭天晚上用水泡上,第二天拿出用清水沖洗,然后切片、切條均可;干辣椒切小段、姜切細條。

        2、炒鍋倒油,油溫熱下豆干小火慢炒。豆干稍煎(炒)后,將干辣椒段、姜一起放進去略炒。再將芹菜段倒入鍋中,大火快炒,加適量鹽調味,炒至芹菜熟了即可。

        2、感冒后怎么做

        1、找張舒服點的床躺下來;

        2、服用維生素C補充劑,或吃點富含維C的水果;

        3、吃塊黑巧克力,其中所含的可可堿有止咳功效;

        4、在床邊或沙發邊放置加濕器;

        5、吃流質食物,熱湯和熱粥都是不錯的選擇;

        6、換個大水杯,保證每天喝2000毫升水;

        7、遠離乳制品,尤其奶酪等較難消化的奶制品,感冒時最好別吃;

        8、服用布洛芬、撲熱息痛或止咳糖漿等非處方藥;

        9、你的病需要7天左右才會自行消失,耐心等它過去,如果癥狀一直持續或急劇惡化,最好請醫生診斷。

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