胃部是人體的重要器官之一，我們所吃進肚子里的每一分食物，都要經過胃部來消化在，這樣才能把所吃的食物消化成正常機能所需的呢能量，可是胃炎病人的胃部跟正常的胃部不同，他們在飲食上有很多需要注意的地方，那么胃炎病人的飲食禁忌有哪些？胃炎有哪些保健方法？

1、胃炎飲食禁忌

1、忌多吃味精、酸辣及過咸食物。當以清淡食物為主，過量味重、酸辣之品會刺激胃酸分泌，加重病情。但少量的生姜和胡椒可暖胃并增強加粘膜的保護作用。

2 、明顯糜爛，出血者，應該禁食。

3 、胃粘膜充血水腫者，應低脂低鹽無渣，適當增加蛋白質的飲食。

4、忌睡前兩小時進食。經常在睡覺前兩小時內吃東西，容易致使括約肌松弛，導致胃酸倒流入食道的情況發生。有的人習慣吃夜宵，飽著肚子仰臥即睡，這樣也使胃酸更容易倒流。

5、忌食太油膩或煎炸食品。飲食當盡量選擇易消化食物為主，可適量進食肉類，但炒煮一定要熟，烹飪蔬菜不要半生。

6、禁食冰凍和過燙食物。為避免對胃過度刺激。飲食要溫度適中，喝湯或飲水均不宜過熱。

2、胃炎的保健方法

(1)自我按摩：是指用手掌在相應穴位的部位揉摩。按摩是我國特有的傳統保健方法，近代實驗研究表明，按摩院腹部，能促進胃腸蠕動和排空，使胃腸分泌腺功能增強，消化能力提高，并有解痙止痛作用。具體方法為：用手掌或掌根魚際部在劍突與臍連線之中點(中院穴)部位作環形按摩，節律中等，輕重適度。每次10-15分鐘，每日1-2次。

(2)氣功：是防治胃病的一種有效保健方法。氣功有放松、安靜的作用，可調節大腦皮層的功能狀態，抑制興奮灶。對精神因素引起的胃炎效果最好。慢性胃炎病人，可練內養功或致松功。具體方法可參考有關書籍，最好是在氣功師指導下進行。

(3)注意適當的休息、鍛煉，保持生活規律。生活不規律，工作過于勞累，精神高度緊張，睡眠不足，是慢性胃炎發生的重要原因。每個人可根據自己的工作性質，制定出-份作息時間表，盡可能保持生活規律。如司機，中午往往不能返回駐地按時就餐，那么就可經常準備些面包、餅干之類的食品放在身邊，中午時就可按時吃飯。

(4)保持精神愉快，樂觀。精神抑郁、低沉，顧慮重重，往往會引起或加重各類胃炎。大家都有這方面的生活經驗，當發生爭吵或同家人、同事鬧別扔時，吃飯是不會香的，并常有腹脹感。