雖然生活中經常聽到，或者吃過藍莓口味的甜品，但是藍莓布丁你吃過嗎？或者說你知道藍莓布丁是怎么做的嗎？其實藍莓布丁的做法并沒有你想象中那么復雜，相反，藍莓布丁事實上做法很簡單，只要看一遍就知道怎么做了。

1、材料準備

純牛奶250g、藍莓適量、藍莓果醬一勺、吉利丁片8g。（PS：材料是不是很簡單？）

2、做法步驟

第一步：現將新鮮藍莓洗凈后放在碗里，一定要沖洗干凈，剩下的部分都是要能直接吃的，不要有什么雜質，否則后面很難處理。

第二步：將吉利丁片先用少量涼水泡發15分鐘左右，然后用60-70攝氏度的水隔水加熱，使其完全融化后備用。

第三步：將250g的純牛奶放入奶鍋中，然后放入一勺藍莓果醬，攪拌均勻，并同時用小火加熱，使其充分混合，但是不要煮沸了，溫熱即可。接著放入溶解好的吉利丁片，攪拌均勻。

第四步：將新鮮的藍莓適量放一些在牛奶混合液中，攪拌一下，然后放入冰箱冷藏，大約3-4個小時之后即可取出直接食用了。不過也可以在表面放幾顆藍莓作為點綴。

3、制作竅門

吉利丁片可以提前加熱溶解，也可以等牛奶還是溫熱的時候放入牛奶中攪拌溶解，記住牛奶和吉利丁片都不要煮沸，那樣會導致牛奶起沫，吉利丁片難以凝固，十分影響口感，另外由于藍莓果醬本身就有甜味，因此沒有放白砂糖，但是如果你覺得不夠甜的話，也可以稍微加些白砂糖調味。