對于維生素這種微量元素,相信大部分人都略有耳聞,也隱約知道維生素對身體的重要性,然而什么是維生素?維生素有多少種?復合維生素和多種維生素的區別是什么?這些問題,你真的了解嗎?今天就來給大家正經科普一下,有關于維生素的各種小知識!
認識什么是維生素之:維生素的定義
維生素(Vitamin)是人和動物為維持正常的生理功能,而必須從食物中獲得的一類微量有機物質,在人體生長、代謝、發育過程中發揮著不可或缺的作用。維生素既不構成人體細胞,也不為人體提供能量,而是參與人體的生化反應,調節人體的代謝功能。由于人體內不能合成維生素或合成量不足,所以雖然需要量很少,但必須經常由食物供給。如果維生素攝入不足,會導致人體新陳代謝失去平衡,會導致營養不良、免疫力下降等問題,易得各種身體不適。
認識什么是維生素之:維生素有多少種
人體需要13種維生素,包括維生素A、維生素B族、維生素C、維生素E等,主要分為兩大類:脂溶性維生素和水溶性維生素。
脂溶性維生素包括維生素A、維生素D和維生素E等,這類維生素和脂肪相溶,首先被膽汁乳化,再被小腸吸收。維生素A對夜盲癥、眼干燥癥、慢性咽炎以及提高免疫力等有積極作用;維生素D則可以改善骨質疏松、高血壓、抑郁癥等情況;維生素E能夠抗氧化,有助于防止黑色素的產生、改善皮膚彈性。
水溶性維生素中較為常見的維生素類型包括維生素B族和維生素C,這類維生素和體內的水分相溶后被小腸吸收。維生素B族包括維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素等,有助于新陳代謝,可以減輕各種神經炎、口腔炎、皮炎等問題;維生素C則是一種強大的抗氧化劑,對皮膚、壞血病,抵抗力低的人群有改善作用。
認識什么是維生素之:復合維生素和多種維生素的區別
復合維生素和多種維生素一般指復合維生素片以及多維元素片,二者相似但并不等同,具體的差異表現在其成分、含量、適用人群等方面。
首先,兩者的成分及含量不同:兩者的主要成分均為維生素、礦物質和微量元素等,復合維生素片主要含有12種維生素以及7種微量元素。多維元素片的主要成分數目及含量不定,不同的品牌會有區別,可根據每個人不同的維生素、微量元素缺乏情況,進行選擇性補充。
其次,兩者的適用人群不同:復合維生素片主要用于妊娠期和哺乳期婦女,多維元素片主要適用于需要補充維生素及微量元素的普通人群。
可見,多維元素片是更適合大部分人用于日常補充維生素的膳食營養補充劑。由于我國以植物性食物為主、尤以谷類為主的傳統膳食模式,呈現“高碳水化合物、高膳食纖維、低動物脂肪”的營養特點,導致某些維生素和礦物質攝入不足,所以選擇多維元素片時,考慮其配方是否符合國人膳食習慣是關鍵。
在市面上眾多多種維生素產品中,湯臣倍健多維女士/男士多種維生素礦物質片是更適合國人體質的選擇。湯臣倍健多維中的維生素和礦物質含量是根據《中國居民膳食指南》定制的,一片含有16種國人需要的關鍵營養素,比如VA、VB1、VB2、VC、鈣等,而且每片含鈣量足足有308mg,VB1和VB2的含量約等于600g豬瘦肉和3500g鯽魚,VC的含量相當于200g草莓。并且,它剔除了大部分國人體內過量的微量元素,完全不含碘、銅,貼合中國人需求。
針對不同性別的不同營養訴求,它還分別加強了7種營養元素。比如女性每個月的生理期都會導致鐵元素大量流失,所以湯臣倍健女士多維針對性地加強了鐵;男士多維則針對男性加強了鋅,為男性增添活力。
日常生活中,除了關注自己的衣食住行,多了解一些如“什么是維生素”“維生素有多少種”“復合維生素和多種維生素的區別”這類基礎營養學知識,對維護自己和家人的身體也大有益處。選擇更適合自己的湯臣倍健多種維生素礦物質片,為身體健康添磚加瓦。