隨著現(xiàn)代的生活節(jié)奏越來越快，大眾的身體隱患逐漸浮現(xiàn)。根據(jù)世界衛(wèi)生組織WHO一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果顯示，全球75%的人群處于亞健康狀態(tài)。意味著不少人都面臨著或多或少的健康問題。這就使得消費(fèi)者的健康需求不斷升級，人們開始越來越注重養(yǎng)生，特別是近幾年疫情讓國人對中藥草本養(yǎng)生意識更加強(qiáng)烈。

而在草本養(yǎng)生的創(chuàng)新傳承上，破壁技術(shù)引領(lǐng)著草本創(chuàng)新的潮流，推動草本養(yǎng)生產(chǎn)品不斷地向前發(fā)展。

很多人可能會有疑問，為什么中藥草本要用到破壁技術(shù)?它到底好在哪里?小編歸納幾個(gè)核心要點(diǎn):

1. 提高有效成分的釋放:中藥材里的成分被一層致密的細(xì)胞壁包裹著，打破這層壁可以讓里面的有效成分更容易釋放出來。

2. 增加吸收利用度:破壁后，有效成分釋放高，可以更快地被人體吸收。

3.適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)生生活節(jié)奏:現(xiàn)代人喜歡快捷方便的養(yǎng)生方式，破壁后無須煎煮，可以用熱水或溫水沖泡服用，而且獨(dú)立小袋包裝，方便攜帶。

4.提高產(chǎn)品穩(wěn)定性質(zhì)量:破壁技術(shù)可以使產(chǎn)品的質(zhì)量更加均一和可控，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和效果都保持一致。

既然破壁技術(shù)有許多優(yōu)點(diǎn)，那我們再來看看市面上有哪些破壁技術(shù)呢?據(jù)了解，按照細(xì)胞破壁原理可分為3大類:機(jī)械法、非機(jī)械法、聯(lián)合法。機(jī)械法是指通過利用機(jī)械的外力作用，如破碎、碾磨、研磨等，以達(dá)到粉碎和破壁的目的，其中，氣流粉碎法亦屬于研磨類的機(jī)械粉碎法。非機(jī)械法主要利用生物酶法，化學(xué)破壁或者在冷凍條件作用于細(xì)胞達(dá)到破壁的目的。聯(lián)合法是指采用兩種或兩種以上破壁技術(shù)方法進(jìn)行組合破壁，實(shí)現(xiàn)更高效的破壁。

每種破壁技術(shù)都有其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)和一定的局限性，其中最適用于中藥草本的破壁技術(shù)就是高速氣流粉碎技術(shù)，它能夠?qū)⒅兴幉募庸ぶ罝90<45μm(300目以上)的粉體，這個(gè)粒徑非常小，如果用少量破壁粉在手背上摩擦，一會就消失不見了，說明粉體陷進(jìn)皮膚毛孔里。

   也有人疑惑，現(xiàn)在家用破壁機(jī)那么流行，是否把草本買回家后，也能輕松實(shí)現(xiàn)破壁?針對這個(gè)問題，小編做了個(gè)對比，可以直觀的看到兩者的區(qū)別:

通過上表我們知道氣流破壁的優(yōu)勢不是普通金屬破壁機(jī)可以相提并論的，而將這個(gè)技術(shù)推廣應(yīng)用最好的就是破壁草本開創(chuàng)者——草晶華，除了擁有核心的氣流破壁技術(shù)，還發(fā)明了無添加制粒技術(shù)，將破壁后的粉體在不添加其他賦形劑的情況下，制成30~100目的均勻干燥顆粒，使產(chǎn)品具有防潮、防霉變、抗氧化、易保存的特點(diǎn)，這個(gè)專利還獲得2022年國家專利銀獎(jiǎng)。

草晶華獲得這個(gè)成績離不開多年的深耕和研究，據(jù)了解，草晶華是上市公司中智藥業(yè)集團(tuán)旗下的明星品牌，從2003年就開始研發(fā)破壁草本，至今已經(jīng)深耕草本破壁領(lǐng)域22年，其中的核心大單品破壁黃芪已經(jīng)連續(xù)五年(2019年～2023年)全國銷量第一(數(shù)據(jù)源自:艾媒咨詢)。

破壁黃芪能連續(xù)暢銷五年，背后一定有著更深層次的原因。正如廣州市中科微量元素科學(xué)研究院李喜貴院長對草晶華破壁黃芪進(jìn)行檢測分析后作出的評價(jià):從營養(yǎng)成分的層面分析，“草晶華破壁黃芪”富含黃芪總黃酮、黃芪總多糖、黃芪皂苷 ， 其次為氨基酸 ， 特別是黃芪甲苷高于標(biāo)準(zhǔn) 3 倍多;從微量元素的層面分析，“草晶華破壁黃芪 " 富含鋅、鉀、鎂、鈣等元素 ， 有較好的補(bǔ)氣作用;其他富含的銅、鐵等元素 ， 有較好的補(bǔ)血作用。破壁黃芪特別適合愛美女性和精力不足的群體。

作為破壁草本龍頭品牌的草晶華，現(xiàn)在依然在破壁技術(shù)領(lǐng)域繼續(xù)深耕、精進(jìn)。希望草晶華在未來能戒驕戒躁，持續(xù)創(chuàng)新研發(fā)，用更多好的養(yǎng)生產(chǎn)品回饋大眾，將中醫(yī)藥文化傳承下去。