腦梗塞是指人的大腦由于血液供應障礙、缺血、缺氧引起的腦組織缺血性壞死或腦軟化的病變現象，腦梗死根據發病原理的不同也可以分為各種不同的類型，腦梗塞是導致大腦猝死的重大原因，所以對此的保養要多加注意，那么腦栓塞患者在飲食上要注意什么？

1、腦梗塞患者要多吃

①香菇：具有補氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇，降低血壓，加速血液循環，改善心腦及微循環供血。加熱后營養不被破壞，對高血壓、動脈硬化有良好療效。

②芹菜：有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效，可降低血中膽固醇的含量，對防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。芹菜根5個，紅棗10個，水煎服，食棗飲湯，可起到降低血膽固醇作用。

③苦瓜：苦瓜做菜，對中風伴血糖高者有輔助治療作用。

④蘿卜：每天30毫克蘿卜汁，日2次，連用10天。適用于伴有血壓增高的中風病人。

⑤木耳：白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于飯鍋上蒸1-2小時，加入適量的冰糖。于睡前服用，對中風高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。

⑥冬瓜：冬瓜100克，煮熟取汁服。對中風伴有血糖高，或有水腫者有好處。

腦梗塞是常見的老年病，也是老年人養生中必須謹慎對待的疾病。那么腦梗塞吃什么水果好呢?想要了解的朋友不妨和小編一起去看一看吧!希望能夠幫助到大家!

2、腦梗塞吃什么水果好

①山楂：具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用?？捎靡耘莶?、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。

②獼猴桃：含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長期食用，可降血壓、血脂等癥。獼猴桃汁治療高血壓、心絞痛、心律不齊，預防缺血性腦血管病，腦動脈硬化。

③木瓜：含十七種以上氨基酸及多種營養元素，能軟化血管。

④草莓：富含維生素和果膠物質，防治動脈粥樣硬化，冠心病，腦溢血有很高臨床價值，對高血壓有一定功效。

⑤柑橘：在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可預防血栓形成。經常食用，可預防心血管疾病。

⑥核桃：生吃核桃與桂圓肉、山渣，能改善心臟功能。

⑦蘋果：每天食300g，血液中膽固醇水平即可下降，血管也不會硬化。

⑧香蕉：香蕉2只，去皮，加冰糖適量，隔水蒸。每日2次，連服數日，對中風伴有便秘者有顯著療效。

結語：看完小編的文章相信大家對于腦梗塞吃什么水果好都有了一定的了解了，上文小編還介紹了腦梗塞吃什么蔬菜好。為了老人的健康我們應該對關注下老人的飲食!小編也希望通過小編的文章可以幫助到更多的老人，讓他們擁有健康的身體!

3、腦梗塞患者不能吃

1、忌高脂肪、高熱量食物：

若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物，忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油，不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調。

2、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品：

少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入，忌食過多醬、咸菜等。

3、忌生、冷、辛辣刺激性食物：

如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

4、忌嗜煙、酗酒：

煙毒可損害血管內膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓，大量引用烈性酒，對血管有害無益。酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。