生活中很多人都非常喜歡吃肉，幾乎到了無肉不歡的地步，不僅男生愛吃，女生很多也非常喜歡吃肉，近日就有位女員工因為一天沒吃肉，而給領(lǐng)導(dǎo)請假半天，領(lǐng)導(dǎo)竟然也給批了還讓每日肉量達標(biāo)不要影響工作，奇葩請假條也夠小編笑一天的啦，我們一起來看看吧。

1、一天沒吃肉，請假半天

因前一天未吃暈（葷），導(dǎo)致第二天早上全身無力，肉癮發(fā)作。故而請假下半天。

這張請假條這兩天在蘇州人的朋友圈里傳開了。

負(fù)責(zé)人準(zhǔn)假的理由也是相當(dāng)幽默：“每日肉量要達標(biāo)，勿影響正常工作。”

記者調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，看似奇葩的請假理由背后，原來還有故事……

據(jù)了解，這張請假條是姑蘇區(qū)盛蔓公益服務(wù)社的社工徐利紅寫的。徐利紅是一名“95后”，家住西山，每天都要來回4個小時到姑蘇區(qū)上班。4月23日工作完之后，徐利紅晚上和同事一起吃飯。這一階段同事們都在吃素，徐利紅也跟風(fēng)，晚上只是吃了一些素菜水果。想跟這位姑娘說，吃肉沒啥不好意思的，每天吃肉，注意身體~

2、吃肉到底好不好

長期不吃肉會造成：

1.容易缺乏脂溶性維生素

主要通過肉類攝取的維生素，包括維生素D、維生素E、維生素A、維生素K等。

2.動物蛋白質(zhì)缺乏

首先，植物蛋白多為不完全蛋白，并且多含量不足。其次，人體對植物蛋白的吸收率遠低于對動物蛋白的吸收率。

3.易患結(jié)石

首先，植物中的草酸極容易與鈣結(jié)合，從而導(dǎo)致結(jié)石的產(chǎn)生。其次，缺乏脂溶性維生素也是導(dǎo)致結(jié)石的原因之一。

4.激素分泌失衡

脂肪是人體激素分泌的原料之一，長期吃素會導(dǎo)致女性月經(jīng)不調(diào)、不孕等。

有一件著名案例就是某臺灣女星長期吃素導(dǎo)致不孕，在開葷一年后，便成功懷孕。

5.貧血

首先，鐵元素多存在于肉類當(dāng)中，植物中的含鐵量非常少。其次，植物中所含的草酸、鞣酸和磷酸鹽等會阻礙鐵的吸收。

6.皮膚干燥

長期吃素，食物中缺乏油脂，皮脂分泌減少，會引起皮膚干燥、瘙癢、細(xì)紋。

7.微量元素缺乏

除了上面提到鐵元素外，植物中所含的鋅、鈣和鎂元素等物質(zhì)也非常少，缺乏以上微量元素對人體的健康不利。

貪圖美味經(jīng)常吃肉會造成：

1.便秘

人體的消化系統(tǒng)其實并不適合吃肉，作為雜食動物要吃一些纖維多的植物來幫助排便。

2.高血壓、心臟病、脂肪肝

動物脂肪獲取過多，會導(dǎo)致我們的血脂增高，長期吃太多的肉不僅會使血管變窄、變脆，還會引起心脹病、脂肪肝等疾病。

3.癌癥

動物在虐待、宰殺的時候，由于恐怖和劇痛，會分泌一類激素，類似于人類的腎上腺素，人體攝入這類激素可導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。國外科學(xué)家們對此研究的比較多，但肉類致癌并沒有明確的官方報道。

3、如何健康吃肉

魚肉

魚肉是我們知道的最為健康的肉類，它要比豬肉還更加的健康。因為一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。這其中的作用是預(yù)防很多心血管疾病，能夠避免肥胖，還能提高身體的免疫力。

瘦豬肉

很多人覺得吃紅肉不好，長期吃白肉（雞肉、魚肉），其實是不對的，鐵元素集中存在于紅肉當(dāng)中，只吃白肉會造成貧血。

豬肉具有滋陰潤燥的作用，《隨息本草》中記載，豬肉“甘、咸、平。補腎液，覓胃汁，滋肝陰，潤肌膚，利二便，止消渴。”

除滋補腎陰之外，豬肉不會引起體味的產(chǎn)生，喜食豬肉的東亞人，較比其他地區(qū)人種體味較輕。如果擔(dān)心瘦豬肉膽固醇過高，可以通過水煮得方式降低膽固醇含量。

蝦肉

蝦是一種無脂肪、高蛋白、營養(yǎng)豐富、熱量也偏低的健康食品，對于高血脂癥人群，如果想吃肉，建議您可以選擇蝦肉。尤其是以白水煮蝦最為健康。

牛肉

牛肉也是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，其中的氨基酸是健身人群所必要的物質(zhì)。能夠很好的增肌減肥、為健美的身材提供保證。

牛肉與豬肉的滋陰效果正好相反，牛肉是很好的補陽食品，尤其是進入秋冬季節(jié)，可以適當(dāng)吃些牛肉進補。

4、不宜長期吃素的人群

1.兒童

2.青春期男女

3.孕期和哺乳期女性

不宜過量吃肉的人群：

1.慢性病人群（腎功不全、糖尿病、高血壓、心臟病、脂肪肝等）

2.中老年人群

3.痛風(fēng)患者

4.濕疹、過敏患者

5.狐臭患者

生活動有很多人談肉色變，覺得肉食的熱量太高，會引起肥胖，特別是對于減肥的女性朋友來說，更加是每天以素食為主，一點肉食都不吃，而且有些愛美人士還把肉類妖魔化了，其實適當(dāng)正確的吃肉對我們身體是大有益處，減肥期間也是可以少量吃肉的。