很多人都以為上火是夏天才會出現的問題，但事實上很多人在冬天也是會上火的，而且冬天才是一個更容易上火的季節，我們總是在說上火，上火有很多類型的，有胃火，心火等。那么，冬天上火吃什么調理？冬季總是上火怎么辦？來看看。

1、冬天上火吃什么

常見中藥

常用滋陰中藥：天冬、麥冬、玄參等。

常用的清熱瀉火藥：大黃、黃連、黃柏等。

常用的解毒消腫藥：連翹、金銀花、大青葉等。

另外中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等用。生活中要注意勞逸結合，飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜飲料，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。上火和心理狀態也有密不可分的關系，保持樂觀積極的生活態度其實是人們最好的滅火劑。

民間偏方

據明朝李時珍《本草綱目》第九卷記載“石膏亦稱細理石，又名“寒水石”，主治中風寒熱，有解肌發汗，除口干舌焦，頭痛牙疼等功能。乃祛瘟解熱之良藥。

敗火食物

（1）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用于各種實火癥候。

（2）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實火癥。

（3）利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用于各種實火癥候。

（4）攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結、口干口苦、腹脹納差等癥候。

（5）涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

（6）甘溫除熱類：如黨參、白術、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。

（7）滋陰降火類：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。

（8）補臟熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火癥候。

小貼士：

其他

1、飲茶可興奮神經中樞，消除疲勞，清熱降火，潤喉解渴，少睡益思；飲茶可補充多種維生素，提高人體健康素質；飲茶可促進食物吸收和新陳代謝，可提高人體礦物質水平，可調節人體糖代謝；飲茶可利尿，增強腎臟的排泄功能；飲茶可防止衰老，防治冠心病；飲茶可明目、消炎、解毒、降胃火、抵抗放射性傷害及抗癌作用。其中以品鐵觀音和綠茶的效果最好。

2、柚子：清熱去火

3、煮綠豆湯喝

2、降火食物推薦

第一，豆制品

秋季多攝入豆制品能夠有效的去火，緩解上火癥狀，它有清肺化痰等功效，適合秋季上火時食用。

第二，綠茶

綠茶是屬于涼性的食物，含有較多寒氣，食用后就是可以清楚體內的涼氣，就起到了清熱去火的功效，如果在秋季出現了口干苦、喉嚨痛等癥狀，就可以喝綠茶來緩緩，不過，要注意的是脾胃虛寒的人不宜飲用。

第三，白開水

秋季氣候干燥，好多人因為缺水導致的干燥、上火的現象。所以秋季就要多補充水份，喝白開水最好，也可以喝淡鹽水或是蜂蜜水。

第四，冬瓜

冬瓜具有清熱解毒的功效，還有養胃，清除心火、皮火的功效。適量的吃點冬瓜對降火很有幫助。

第五，西紅柿

西紅柿本身屬于寒涼性食物，但是也有清熱解毒的功效，含有豐富的維生素c和維生素a等，對于防止上火引起的牙齦出血，口腔潰瘍是有好處的。

第六，牛奶

中醫認為牛奶性平味甘，可以滋陰，有利于清熱通便，但注意不要將牛奶凍成冰塊來食用。

第七，芹菜

芹菜味苦，具有清除肝火，對于牙齦腫痛，面紅耳赤有輔助的功效。

第八，苦瓜

苦瓜是比較好的敗火食材，苦瓜性寒，也能清熱解毒，對于小便發黃，雙眼發炎，喉嚨腫痛，都有一定的緩解作用。

第九，梨子

梨子性涼，具有潤肺，化痰功效，秋季應多吃梨降火。