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        草魚的營養作用是什么?吃章魚有哪些好處?[圖]

        大眾健康網 2019-11-27 15:58 章魚海鮮膳食

        章魚是一種很常見的海鮮食物,其中含有豐富的蛋白質,而且經過適當的烹飪味道也十分可口,能夠為健康帶來很多的好處,那么草魚的功效作用有哪些?吃章魚的好處有哪些?章魚的養生功效有很多,下面就來詳細了解章魚的功效作用吧。

        草魚的營養作用是什么?吃章魚有哪些好處?(1)

        1、草魚的功效作用

        味甘、性溫、無毒,入肝、胃經;

        具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效;

        主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

        2、草魚的營養價值

        1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物;

        2.草魚含有豐富的硒元素,經常食用有抗衰老、養顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;

        3.對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。

        3、草魚的適合人群

        一般人群均可食用,尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。

        4、草魚的做法指導

        1.烹調時不用放味精就很鮮美;

        2.魚膽有毒不能吃;

        3.草魚要新鮮,煮時火候不能太大,以免把魚肉煮散;

        4.草魚與豆腐同食,具有補中調胃、利水消腫的功效;對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用,可作為冠心病、學脂較高、小兒發育不良、水腫、肺結核、產后乳少等患者的食療菜肴;

        5.民間將草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,適合老年人溫補健身。

        5、章魚的養生功效

        1、通乳補虛

        章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養血、收斂生肌的作用,是女性產后補虛、生乳、催乳的滋補佳品。

        2、美容、減肥

        章魚富彈性的肉質合大量的膠原蛋白,可使肌膚皺紋減少,富有光澤和彈性。章魚高蛋白、低脂肪的特性,最適合當做減肥時的食材。常吃還可以抗衰老、幫助造血。

        3、補氣血

        章魚具有補血益氣的作用,對于婦女產后乳汁不足、氣血虧損特別有功效。章魚富含大量的多不飽和脂肪酸,如EPA、DHA,因此其“升膽固醇指數”比豬肉、牛肉都低。心血管疾病患者可選擇吃章魚,作為動物性蛋白質的主要來源。

        4、降血壓、降血脂

        章魚含有大量的牛磺酸,可有效減少血管內壁所累積的膽固醇,不但有降血壓、降血脂、預防血管硬化之作用,還能消除疲勞、延年益壽。醫藥界認為,牛磺酸具有促進人體新陳代謝、強化肝功能、提升免疫力的作用。牛磺酸還能夠幫助視網膜發育、預防近視。

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