在我們的日常生活中，餐具是非常重要的，因為我們平時吃飯都是會使用到各類餐具的，例如碗筷、勺子等等，而不少家庭在使用這些餐具的時候還會提前消一下毒，那么哪些東西不能放進消毒柜？隔夜的自來水還能使用嗎？生活中還有哪些事情需要我們注意呢？

1、鋁鍋不要經常擦洗

廚房中有很多的用具都是鋁制品，比如高壓鍋、熱水壺都屬于鋁制品，很多人為了講究干凈衛生，會對鋁制品進行反復地擦洗，并且會使用鋼絲球等比較粗硬的工具，但實際上，鋁制品反復擦洗，會破壞表面的氧化鋁層，影響到鋁制品的使用壽命，并且在烹制食物的過程，也會使鋁進入到食物當中，進而影響人們的身體健康。

2、使用隔夜自來水

很多人在清晨起來以后，打開水龍頭就會接水刷牙洗臉，但實際上，隔夜的水龍頭會產生細菌，經常用隔夜的自來水，會使患者嗜睡，煩躁，還有可能導致惡心，肚痛。所以隔夜的自來水是不建議人們使用的，最好在起來以后打開水龍頭放1到3分鐘水，很多人會覺得這樣是一種浪費水的行為，但浪費了一點水，多交了一點水費，卻可以保證人們的身體健康。

3、哪些不能放進消毒碗柜

廚房中一般都會安裝電子消毒碗柜，隔段時間就會對碗筷等進行消毒，雖然對碗筷進行消毒是為了身體健康考慮，但是一些錯誤的行為有可能影響身體健康，比如很多不能夠放進消毒碗柜的東西，人們都會放進消毒碗柜去，這樣是不對的，像瓷制品是絕對不能夠放靜音消毒碗柜中去的，還有塑料制品也會分解有毒物質，也不能夠放進消毒碗柜中。在使用消毒碗柜進行消毒之前，一定要先了解清楚這些東西是否可以放進消毒碗柜。

4、勿用洗衣粉洗碗

有些家庭為了節省洗潔精的費用，會使用洗衣粉來洗碗，但洗衣粉會引起人體中毒，而且洗衣粉含有磷元素，對身體會產生傷害。總之不能夠用洗衣粉來代替洗潔精。

5、開水消毒需要的時間

基本消毒：開水煮1~5分鐘即可。

炭疽桿菌芽胞：須煮沸30分鐘。

破傷風芽胞：需3小時。

肉毒桿菌芽胞：需6小時。

在消毒時可加1～2%碳酸鈉或0.5%軟肥皂等堿性劑，可溶解脂肪，增強殺菌力。