現(xiàn)代都市人群的心血管疾病發(fā)病率很高，尤其是三高疾病，高血糖，高血壓，高血脂，這些疾病大多數(shù)是由于人的飲食方式和生活習(xí)慣不正確導(dǎo)致的，所以想要預(yù)防三高疾病，除了藥物治療外，飲食方式也很重要，那么，降低血脂多吃什么食物好？降低血脂多吃這四種食物。

1、降低血脂食物

玉米：現(xiàn)代研究證實(shí)，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，可降低血液膽固醇濃度它和玉米胚芽中的維生素E共同作用，并防止其沉積于血管壁。因此，玉米對(duì)高血脂、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。

綠豆：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，綠豆中的球蛋白和多糖成分，可促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，從而加速膽汁中膽鹽的排出和降低小腸對(duì)膽固醇的吸收;再有，綠豆中的多糖成分，還有增強(qiáng)血清脂蛋白酶活性的作用，可使脂蛋白中的甘油三醋水解，從而達(dá)到降低血脂的目的。研究還指出，綠豆的降脂作用還與綠豆所含的植物固醇競(jìng)爭(zhēng)性地抑制外源性食物膽固醇的吸收有關(guān)。

黃豆：黃豆含有豐富的植物固醇。植物固醇進(jìn)入人體后，在腸道與膽固醇競(jìng)爭(zhēng)，可較多地被吸收，從而降低了人體對(duì)膽固醇的吸收。人體內(nèi)的膽固醇過多時(shí)，會(huì)沉積在血管壁上，使血管變硬，管腔變窄，甚至發(fā)生血管破裂或栓塞，導(dǎo)致卒中。大豆中的磷脂可使膽固醇軟化，生成膽固醇醋。膽固醇醋不會(huì)沉積在血管壁上，從而起到降血脂作用。

生姜：生姜內(nèi)含有一種類似水揚(yáng)酸的有機(jī)化合物，該物質(zhì)的稀溶液的稀釋劑和防凝劑，對(duì)降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。

2、高血脂的危害

1、高血脂會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化閉塞癥，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成肢體截肢。

2、高血脂會(huì)導(dǎo)致肝部功能損傷。長(zhǎng)期高血脂會(huì)導(dǎo)致脂肪肝，而肝動(dòng)脈粥樣硬化后受到損害、肝小葉損傷后，結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，而后導(dǎo)致肝硬化，損害肝功能。

3、高血脂會(huì)加大血液的粘度，危害循環(huán)系統(tǒng)中的微循環(huán)灌注。降低血液的流速，增大血液的粘稠度，使微循環(huán)的毛細(xì)血管淤滯，并降低紅血球的電泳能力、變形能力。

4、高血脂會(huì)導(dǎo)致高血壓。在人體內(nèi)形成動(dòng)脈粥樣硬化以后，會(huì)導(dǎo)致心肌功能紊亂，血管緊張素轉(zhuǎn)換酶會(huì)大量激活，促使血管動(dòng)脈痙攣，誘致腎上腺分泌升壓素，導(dǎo)致血壓升高。

5、高血脂會(huì)導(dǎo)致冠心病。當(dāng)人體由于長(zhǎng)期高脂血癥形成動(dòng)脈粥樣硬化后，使冠狀動(dòng)脈內(nèi)血流量變小、血管腔內(nèi)變窄，心肌注血量減少，造成心肌缺血，導(dǎo)致心絞痛，形成冠心病。

6、高血脂會(huì)導(dǎo)致人體pH值呈弱酸性，機(jī)體酸化。大量脂質(zhì)蛋白游離在血漿中，極易氧化酸敗，使人體體液酸化，易受病毒細(xì)菌侵?jǐn)_，并影響骨質(zhì)鈣的分解游離，導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松。

7、高血脂會(huì)導(dǎo)致腦中風(fēng)。人體一旦形成高血壓，會(huì)使血管經(jīng)常處于痙攣狀態(tài)，而腦血管在硬化后內(nèi)皮受損，導(dǎo)致破裂，形成出血性腦中風(fēng)，而腦血管在栓子式血栓形成狀態(tài)下淤滯，導(dǎo)致腦血栓和腦栓塞。

8、高血脂會(huì)導(dǎo)致人體產(chǎn)生肥胖。血脂在人體超過正常標(biāo)準(zhǔn)，是機(jī)體內(nèi)部的分泌調(diào)節(jié)系統(tǒng)出現(xiàn)了紊亂，而過多的脂肪在血液中堆積便在皮下和血管壁周圍大量沉積下來，造成身體脂肪供大于求，產(chǎn)生肥胖。

9、高血脂會(huì)危害冠狀動(dòng)脈，形成粥樣硬化。大量脂類物質(zhì)蛋白，在血漿中沉積移動(dòng)，降低血液流速，并通過氧化作用酸敗后沉積在動(dòng)脈血管內(nèi)皮上，并長(zhǎng)期黏附在血管壁上，損害動(dòng)脈血管內(nèi)皮，形成血管硬化。

10、高血脂會(huì)導(dǎo)致肌體形成大量自由基，損害人體細(xì)胞。人體血液中如有大量脂質(zhì)物質(zhì)游離和沉積，會(huì)增加機(jī)體耗氧量，并通過氧化作用，形成脂質(zhì)氧化自由基，游離在血漿中，侵害機(jī)體細(xì)胞，使細(xì)胞死亡、衰老，導(dǎo)致人體衰老，細(xì)胞功能損傷。