很多人在上了年紀之后都非常容易出現血管硬化的情況，而許多人為了避免這種情況的發生就往往會通過飲食來調理，例如許多人都會吃一些有益于血管的食物，那么血管變硬了吃哪些食物好？可以軟化血管的食物有哪些？吃什么能軟化血管？

1、綠茶調節血壓血糖

綠茶可以降低人體膽固醇和甘油三酯含量，而且其中的特殊成分兒茶素具有防止血液氧化的作用，能幫預防血糖和血壓升高，讓血液循環變得順暢。人每天喝三杯以上的綠茶，才能使血液所需的養分真正被吸收，如果使不愛喝茶的人群，也可以試試將綠茶葉研磨成粉末，揉在面粉中做成面包或是饅頭來吃，也同樣可以達到良好的吸收作用。

2、黑豆促進血液循環

黑豆除了有烏發的功效之外，還能夠幫助促進血液循環，調節腸胃功能，加強代謝能力，并將營養成分輸送到全身，使內分泌達到平衡狀態，因為黑豆中的花青素是一種多酚類物質，對血液能起到良好的保健作用，而且易被人體吸收，效果極佳。

3、獼猴桃調節血壓

獼猴桃的維生素C含量十分豐富，這是合成骨膠原必不可少的原料，人體內骨膠原充足了，就能使血管柔韌性增強，并且幫助調節血壓，獼猴桃可以直接食用，也可以將它榨成果汁，在其中加入適量蜂蜜食用。

4、卷心菜堅固血管

卷心菜中除了含有維生素C，鉀，鈣，膳食纖維之外，還有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，和其他食物中少有的維生素U和維生素K，這些元素具有保護血管粘膜，加速血液循環的作用，使血管變得更加堅固有彈性。

5、大蒜降低血栓形成

大蒜中的大蒜素可以減弱肝臟中合成膽固醇的酶的活性，從而降低體內膽固醇，維持血液健康;此外，大蒜中還含有一種硫化物叫大蒜新宿，這種元素可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，從根源上降低血栓的形成。

6、裙帶菜幫助血液排毒

裙帶菜中含有一種褐藻糖膠，這種物質不但有助于增強肝功能，還能提高免疫力，肝臟是人體重要的造血機構，只有保持肝臟健康了，血液自然會健康;再者裙帶菜中還含有海藻粘液，它能將血液中吸附的鈉元素帶出體外，達到排出血液中毒素的目的。

7、蜂膠防止血管被氧化

蜂膠被稱為天然維生素，它是一種天然的高效免疫增強劑，能夠刺激機體免疫機能，增強吞噬細胞的活力，而其中所含的黃烷酮，黃酮，異黃酮，維生素P和礦物質有助于提升人體免疫力，有效防止血管被氧化，保持血管年輕態，讓血液粘稠度保持在剛剛好的狀態。

8、預防心血管疾病

1、多吃綠色蔬菜和新鮮水果。吃綠色蔬菜、水果有利于心肌代謝，改善心肌功能和血液循環，促使膽固醇的排泄，防止高血壓的發展。

2、多吃魚。魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排泄的作用。同時，富含ω-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護血管內皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶的功能。

3、多吃富含葉酸的食物。膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中半胱氨酸水平升高，易損傷血管內皮細胞，促進粥樣硬化斑塊形成。補充葉酸對降低冠心病和中風發病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應多攝食富含葉酸的食物，如紅莧菜、菠菜、蘆筍、蘋果、柑橘等。

4、多吃富含精氨酸的食物。富含精氨酸的食物可補腎填精，有助調節血管張力、抑制血小板聚集，減少血管損傷。這些食物有海參、泥鰍、鱔魚、芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮等。

5、多吃含鉀、鈣、鎂豐富的食物。如土豆、芋頭、茄子、萵筍、冬瓜等，因鉀鹽能促使膽固醇的排泄，增加血管彈性，有利于改善心肌收縮能力。含鈣豐富的食品如牛奶、芝麻醬、蝦皮等，對心血管有保護作用。選用含鎂豐富的食品，如綠葉蔬菜、小米、蕎麥面、豆類及豆制品，鎂鹽通過舒張血管達到降壓作用。

6、多攝入天然抗凝與降脂食物。攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質如大蒜、洋蔥、茼蒿、香菇、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量類似阿司匹林的水楊酸抗凝物質。降脂食物有香芹、胡蘿卜、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄欖油、芝麻油等。

7、提倡吃復合糖類。如淀粉、標準面粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物，可促進腸道蠕動，有利于膽固醇的排泄；少進食葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。