腦梗塞是一種危害極大的疾病,死亡率高,而且治愈后也會有很多的后遺癥,在生活中護理存在很多需要注意的地方,那么腦梗塞可以吃羊肉嗎?腦梗塞能吃羊肉嗎?腦梗塞是可以吃羊肉的,但是也有許多要注意的地方,下面就來詳細了解吧。
腦梗塞可以吃羊肉。腦梗塞患者的意思需注意不宜吃太多的脂肪類食物,尤其是動物類脂肪食物,容易導致血液粘度增高,提高復發風險,羊肉雖然也是動物肉,但含有的脂肪量很少,腦梗塞患者可適當食用。
補充蛋白質,羊肉的蛋白質的含量極高,而飽和脂肪酸的含量很低,算是比較理想的高蛋白低脂食物,而腦梗塞患者就需要這種食物來增強自身免疫力和體力,對其病后恢復十分重要。
腦梗塞吃羊肉不宜多吃。羊肉雖然含有的飽和脂肪酸不是很多,但畢竟屬于動物肉,還是含有一些飽和脂肪酸的,在大量食用時就有可能引起血液中脂肪的含量過多,對患者的康復不宜,經常如此還有可能以前你腦梗塞復發。
清燉羊肉
食材:羊肉、蔥、青蘿卜、香菜、味精、鹽、姜、醋、花椒八角。
做法:
1.將羊肉剁成2.5厘米見方的塊,姜用刀拍破,蔥一部分切絲,一部分切段;青蘿卜切兩半。
2.羊肉用開水氽去血污,倒入陶制盆內,加入姜、蔥段、蘿卜、開水(以沒過羊肉為限),再放在鍋內的小鐵架上,鍋內加適量的水,蓋緊鍋蓋,燒至肉爛時撇去浮油,撈去蔥、姜、蘿卜,吃時加入蔥絲、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、鹽等調味。
1、頭暈、頭痛突然加重或由間斷性頭痛變為持續性劇烈頭痛。一般認為頭痛、頭暈多為缺血性腦梗塞的先兆,而劇烈頭痛伴惡心、嘔吐則多為出血性腦梗塞的先兆。
2、短暫性視力障礙,表現為視物模糊,或視野缺損,看東西不完整,這種現象多在一小時內自行恢復,是較早的腦梗塞預報信號。
3、語言與精神改變,指發音困難、失語,寫字困難;個性突然改變,沉默寡言、表情淡漠或急躁多語、煩躁不安,或出現短暫的判斷或智力障礙,嗜睡。
4、其他先兆表現,如惡心嘔吐或扼逆,或血壓波動并伴有頭暈眼花或耳鳴,不明原因的反復鼻拙血,常為高血庇腦拙血的近期先兆。
5、困倦與嗜睡,表現為哈欠連連,特別是呼吸中樞缺氧的反應。隨著腦動脈硬化加重,動脈管腔愈來愈窄,腦缺血嚴重惡化·80%左右的人在缺血性腦梗塞發作5至10天前,頻頻打哈欠,所以,千萬不要忽略了這一重要的報警信號。
6、軀體感覺與運動異常,如發作性單側肢體麻木或無力、手握物體失落,原因不明的暈倒或跌倒,單側面癱,持續時間花24小時以內。追訪觀察,此類現象發生后3~5年,約有半數以上的人發生缺血性腦梗塞。
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