胃腸炎是消化內科常見的一種疾病，一般是由于感染引起的，腸胃不適，會引起腹痛、嘔吐等問題，嚴重的還會導致脫水，平時飲食要注意清潔衛生，患有胃腸炎可以采用一些偏方治療，那么怎樣治療胃腸炎？胃腸炎的飲食應該注意些什么？

1、腸胃炎偏方

(1)水煎老柚子皮

原料：老柚子皮15克、茶葉10克、生姜2片。

做法：水煎服。

(2)生姜擦四肢

原料：生姜、燒酒各適量。

做法：生姜切開。蘸酒搽四肢，以轉熱為度。

(3)蔥白敷肚臍

原料：蔥白、米酒各適量。

做法：搗爛炒熱，布包熨臍部。

(4)艾葉敷肚臍

原料：艾葉、米酒。

做法：搗爛炒熱，布包熨肚臍。

(5)茶葉末

原料：茶葉100克、生姜50克。

做法：焙干研為細未，每次3克，1日3次。

(6)生姜黃連末

原料：生姜120克、黃連30克。

做法：生姜搗爛取汁、黃連研末，小火炒干。每次6克，綠茶送，1日3次。

(7)水煮石榴皮

原料：鮮石榴皮100克、蜜糖300克。

做法：石榴皮水煮，至稠粘，入糖煮沸即可，每次1勺，開水沖化服。

2、腸胃炎的注意事項

一、限制飲食：

在疾病初期或病情不嚴重時，僅通過簡化飲食，病人也可以有效地控制胃腸炎。

此時胃腸道的吸收和蠕動處于不正常狀態，過多攝入食物，會加重消化器官負擔，增重病情。

二、流質飲食：

稀飯或粥，應大量喝水，以避免腹瀉造成脫水。過度頻繁的嘔吐和排便，會減少身體組織的水分和電解質。

因此，增加液體攝入量是必須的，以彌補損失。液體中含有大量的糖和電解質(鉀，鈉)，還可以幫助減少腹瀉。

三、忌油膩飲食：

避免油膩和柑橘類食物，因為它們可能會加重病情。嘔吐后，不要立即喝水或飲料，等待至少半個小時候，才頻繁的小口攝入少量液體。

四、忌冰淇淋等奶制品：

奶制品會加劇腹瀉。含咖啡因飲料也應該避免，以免加重刺激。

五、少吃多餐：

在急性腸胃炎癥狀消失后，患者才可以在飲食中包含固體食物。胃腸炎的癥狀一般在2天內消退。

應該吃家里自己烹飪的食物，而避免從外面買回的加工食品。不建議在患病期間吃大餐，因為胃還不能夠適當的消化固體食物。

重要的是每天頻繁的吃小餐。在經過10-15天后，病人可以吃煮熟的蔬菜，水果和少量低脂肪飲食。

3、急性腸胃炎的癥狀

1、腹痛

表現為上腹部正中偏左或者臍周出現壓痛，呈陣發性加重或者持續性鈍痛，可伴有腹部飽脹感等不適，少數急性病人甚至可表現為劇痛。

2、惡心、嘔吐

急性胃腸炎患者大多可表現有惡心、嘔吐不適，的嘔吐物多為尚未消化的食物，部分病人甚至直接嘔吐出黃色膽汁或者胃酸。

3、腹瀉

腹瀉為急性胃腸炎最為常見的癥狀表現之一，患者可表現為不通程度的腹瀉，腹部不適，大便多呈水樣，深黃色或者帶有綠色，惡臭，癥狀可隨著胃部癥狀的好轉而停止。

4、脫水

由于急性胃腸炎往往伴隨有嚴重的腹瀉，嘔吐癥狀，因此極易發生脫水癥狀，失水過多可導致皮膚彈性差，眼球下陷，口渴，尿少等癥狀，嚴重者甚至可出現血壓下降，四肢發涼等癥狀。

5、出血表現

嚴重的急性胃腸炎患者可表現出嘔血或便血癥狀，少數患者可表現出嘔吐物種帶有血絲或者呈咖啡色，大便發黑或者大便潛血實驗呈陽性。主要說胃粘膜炎癥有出血癥狀。