很多人在減肥期間的時候都常常會格外注意晚餐吃什么，因為許多食物晚上吃都是非常容易導致人長胖的，所以很多人晚餐就會吃一些不容易長胖或者是能夠幫助減肥的食物，那么哪種減肥晚餐食譜效果好？晚餐吃什么食物減肥效果最好？

1、減肥晚餐食譜

1、栗子米飯

材料米或糯米35克。

【配料】栗子、料酒、鹽各少許。

做法：

①栗子剝去內皮，用鹽水泡30分鐘左右。

②將米溢、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯。

板栗是殼類果實中脂肪含量最低的，這款栗子炒飯可以強化腸道，促進腸胃蠕動，保持排泄系統正常運作，改善便秘、及時排出毒素。

2、番茄蛋

材料：水煮蛋1個。

【配料】番茄醬少許、迷迭香少許。

做法：

①將水煮蛋切開1/3，挖出蛋黃部分。

②將蛋黃淋上少許番茄醬，拌勻。

③將拌好的番茄蛋黃放入蛋白中，裝飾上迷迭香即可。

番茄雞蛋的減肥功效為許多人所熟知，而且番茄和雞蛋的營養都是一級棒的，是節食減肥者不可多得的減肥食品。

3、百葉雪菜

材料：雪里蕻300克，百葉1束(約10片)。

【配料】辣椒、堿粉、鹽、雞精、香油各適量。

做法：

①1～2盆溫熱水把堿粉調融，放入一片片百葉浸泡至軟，至顏色變白，撈出，反復用冷水漂洗干凈。

②瀝干百葉后，剝成小片;雪里蕻去除莖部及老葉，洗凈，擠干水分，切成細末;辣椒洗凈，切小圈圈。

③起油鍋加5大匙油。加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百葉拌炒，加調味料拌勻。

雪里蕻可以解毒消腫，促進腸胃消化，所含的胡蘿卜素和纖維素還可以防治便秘。加上滋陰潤燥的百葉，最適合冬季減肥食用。

2、減肥不吃晚餐的危害

不吃晚飯影響工作學習效率：現代人工作學習都到很晚，午飯過后八九個小時不補充能量，再強的身體也是扛不住。

不吃晚飯影響睡眠：當人體晚上加班或娛樂后，由于消耗能量，會自然的產生饑餓感，消化系統會自動活躍起來，給大腦信號“要求吃飯”，這時候堅持不吃飯補充能量，晚上會失眠的，因為神經一直保持興奮，即便是睡覺的時候不活動，但大腦還是在活動的，身體得不到正常休息，第二天身體會感覺很累，工作學習效率更低。

不吃晚飯傷腸胃：還有一點，晚上加班或娛樂后，饑餓感會促進胃里胃酸分泌，不吃食物胃酸會腐蝕胃粘膜，長期下來胃潰瘍胃炎，甚至發展成胃癌都有可能。

不吃晚飯誘發胃病：減肥的姑娘長期不吃或吃飯很少，可能引起胃粘膜增厚，消化不良胃動力不足，也會發展成胃炎甚至胃癌，胃病發展成胃癌相對幾率更高。

3、減肥喝什么花茶

喝花茶能夠幫助減肥，但是我們要選擇真正具有減肥效果的花茶才能夠實現瘦身目的。常見的減肥花茶有：

蒲公英茶、玫瑰果茶，百里香茶，荷葉茶、苦丁茶、玉蝴蝶茶、茉莉茶、綠茶、決明子茶等等。

喝花茶減肥怎么沖泡才正確：

想要喝花茶減肥，正確的沖泡方法也能夠起到事半功倍的效果，我們需要將原料先沖洗干凈，然后放入沸水中燜泡5~10分鐘再飲用的效果是比較好的。而且可以多次沖泡，每次回沖浸泡5分鐘即可。

喝花茶減肥的最佳時間：

喝花茶減肥的時間我們最好安排在每天的飯前飯后。飯前喝一杯花茶能夠幫助減少胃部空間，一定上控制熱量的攝入;飯后喝一杯花茶能夠幫助加快消化吸收，促進多余脂肪的分解排泄，從而幫助減肥瘦身。

花茶減肥要喝多久見效：

喝花茶減肥需要堅持，一般說來，配合一定的有氧運動以及科學的飲食搭配的話，堅持喝1個月的花草茶是能夠幫助減肥瘦身的。不過，如果是沒有運動和飲食的配合的話，喝花茶需要較長的一段時間才能夠減肥瘦身，有的甚至看不到減肥效果。