烏梅是一種生津止渴，而且還能夠預防便秘的水果，烏梅的口感酸甜，很多人喜歡吃烏梅制成的零食，吃起來味道很好，也不會很膩，烏梅不僅味道好，營養也是非常豐富的，那么烏梅的功效與作用有哪些？吃烏梅有什么好處？下面為大家介紹。

1、烏梅的功效與作用

味酸、微澀，性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經。質潤斂澀。斂肺，澀腸，生津，安蛔。用于肺虛久咳，久痢滑腸，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛，膽道蛔蟲癥。

1.保護消化系統

烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。

2.消除疲勞

當你覺得疲倦時，在身理上只是因為身體里過多的酸素致使。所以當你下班被困在車陣里，好不容易回到家里時，覺得累斃了，建議你吃一個烏梅，倦意很快就會消除。

3.預防便秘

烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。

4.抗氧化

若要真正的享受長壽，就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。

5.清血

現代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。

6.增加能量

當血液凈化時，新陳代謝就增強，身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預防疾病及消除疲勞。

7.增進食欲

期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好，食欲因為壓力，吃過量，也因為肝臟，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了。若要康復得快，需要吃東西，能幫助恢復食欲的就是每天吃一個烏梅。

8.解酒

烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好，在興高采烈歡慶佳節時，難免會喝多幾杯，睡醒時頭痛欲裂時，可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的：用一個烏梅，泡在一杯溫水里約5分鐘，然后加入一茶匙番茶葉，慢慢地喝完。

2、西梅和烏梅的區別

(1)產地不同

西梅：西梅目前主要產地是美國加州，而其發源地在法國的西南部位。我國的西梅大都屬于進口貨。

烏梅：烏梅是窩溝的傳統梅子之一，在我國的中南部亞熱帶地區種植范圍較廣，由于營養較豐富，有很好的市場。

(2)營養價值不同

西梅：西梅的主要營養體現在所含的花青素、維生素A、糖分、以及鈣、鐵、鉀等幾種礦物質，主要體現在抗衰老和保肝明目上。

烏梅：烏梅含有大量的果酸，當然花青素的含量也很高，糖分含量低，礦物質的量也不是很高，主要功效在花青素的抗氧化上。

(3)用途不同

西梅：西梅由于其含有的花青素具有很好的保健作用，是很多女性喜歡吃的水果，除了直接食用外還能用來制作西梅月餅、西梅蛋糕以及各種烘焙食品。

烏梅：烏梅在我國主要是干制用做中藥，當然成熟時期也能直接食用。

(4)味道不同

西梅：西梅含有較多的糖分，其味道以甜味為主，而酸味較少，主要集中在果皮部位。

烏梅：烏梅含有最多的是植物酸，味道以酸味為主，甜味很淡，常用烏梅干泡水喝，適當添加白糖，酸甜可口。

(5)外觀不同

西梅：西梅多呈橢圓偏長的形狀，外皮多為紫色偏黑，果肉為黃色，果核扁平，較小。

烏梅：烏梅多呈圓形或球形，外皮呈黑色或烏黑色，顏色很深，果核團圓形，棕黃色，堅硬。