蕁麻疹是一種皮膚病，身體出現的一種局限性水腫反應，蕁麻疹屬于比較常見的皮膚病，一般在患病一天內會自動消退，但是有可能會反復的發生，病情會延至一個月左右，患有蕁麻疹需要格外注意飲食方面了，那么蕁麻疹不宜吃什么食物呢？

1、找到自己的“發物”

蕁麻疹不能吃什么食物呢？這其實與個人體質有關，不同體質的人對不同食物過敏。但兒童的常見過敏物有雞蛋、牛奶、花生及其他堅果；成年人吃了容易引發蕁麻疹的食物有魚、蝦、堅果。想要找到自己對什么食物過敏首先應該從上述高度嫌疑的食物入手。

以測試蕁麻疹小兒是否能飲用牛奶為例。首先停用牛奶1~2個星期，代之以豆奶，如果小兒蕁麻疹或濕疹癥狀明顯減輕，馬上恢復飲用牛奶，如果癥狀立即加重，則再次飲用牛奶，如果癥狀再次減輕，即可斷定牛奶是該小兒的發物。

下文將為大家詳細介紹蕁麻疹患者應該盡量避開常見“發物”。

2、蕁麻疹不能吃的水果

蕁麻疹患者在患病期間和預后不宜食用的水果有檸檬、芒果、梨子、杏子、草莓等。

3、蕁麻疹不能吃的蔬菜

不適宜蕁麻疹患者食用的蔬菜有竹筍、蒜苗、菠菜、茄子、西紅柿等。

4、不宜吃的蛋白類食物

蛋白質類食物如牛奶、雞蛋、雞肉、牛肉、魚、蝦、蟹等容易加重小兒蕁麻疹。這是因為小兒的消化功能弱，粘膜通透性高，難以充分消化蛋白質食物，未消化完全的蛋白質分解產物被吸收而引起過敏反應。

5、酒類

以啤酒為例，啤酒是有酵母菌發酵而成的飲料，而多數久未痊愈的慢性蕁麻疹患者對酵母菌過敏。除了啤酒，其他由酵母菌制成的食物如面包、饅頭、醬油、酵母片等也不適宜慢性蕁麻疹患者食用。其他酒類如果酒、葡萄酒、黃酒、白酒都不宜飲用。

6、香煙

香煙中含有三種可引起蕁麻疹過敏反應的致敏源：薄荷腦、非綴合性脂肪醛和一種特異糖蛋白。其中薄荷腦除了存在于香煙中，也存在于一些紙巾和咳嗽糖漿中。

7、花粉

雖說有的花粉具有藥食兩用的作用，但對于蕁麻疹患者來說，花粉是一種引起過敏的風險系數相當高的營養品，還是遠離花粉比較好。

8、其他食物

蕁麻疹患者不宜吃的其他食物有堅果類，含有苯甲酸、水楊酸、維生素C等防腐劑，維生素E、沒食子酸等等抗氧化劑，人工色素等。

9、蕁麻疹類型

(1)急性蕁麻疹

急性蕁麻疹起病急，病情進展迅速，常在皮膚上突然出現大小不等的風團、呈淡紅色或蒼白色或橘皮樣外觀，周圍有紅暈。小的風團只有數毫米。大的可達數十厘米，形狀可呈環形、地圖形或不規則形，常伴有劇烈瘙癢，有時有燒灼或刺痛感、一般數十分鐘及數小時內自行消失，病程短，一般癥狀相對較重，嚴重時出現喉頭水腫、支氣管痙攣、過敏性休克等重癥，搶救不及時可危及生命，部分患者可找到明確的病因。

(2)慢性蕁麻疹

慢性蕁麻疹起病較緩，癥狀時輕時重，多數只表現為皮疹伴瘙癢，但病程持續超過

周，反復不能痊愈，絕大多數找不到病因，特殊類型蕁麻疹多為慢性蕁麻疹。

(3)血管性水腫

又稱為巨大蕁麻疹，多是由藥物、食物、動物皮屑等引起。

表現為突然的皮膚局限腫脹，邊界不清楚。皮膚顏色正常或輕度發紅或輕度發白，觸之有彈性發脹的感覺。血管性水腫發病突然，消退卻視大小而定，消退快的約4—5小時、消退慢的需要1周、大部分消退時間在2—3天左右，消退后亦不留任何痕跡。

(4)壓力性蕁麻疹

壓力性等麻疹為一種物理性蕁麻疹，是指身體受到壓迫的部位出現水腫或風團。男性發病多于女性，多數患病者為從事重體力勞動或從事震動機械操作的勞動者。

常見于承重和持久壓迫部位，如臀部、足底及系腰帶處。壓迫4~6小時后，出現局部境界不清的水腫性斑塊，表面發紅，皮損面積較大，可伴有疼痛、脹滿及針刺樣感覺，瘙癢不很明顯，可持續數小時至數十小時后消退。

(5)人工蕁麻疹

又稱皮膚劃痕征，大部分與藥物過敏、細菌感染、蟲咬等有關。

在這種病人皮膚上用手或其他鈍性物體輕壓劃過，數分鐘后，就會沿劃線出現水腫性條狀隆起。如果像寫字一樣劃，就出現傣像皮膚上的浮雕一樣的字體。可有瘙癢，也可以沒有明顯瘙癢。持續數十分鐘后可自行消退。這類皮膚損害可單發，也可以伴發于普通的蕁麻疹。劃痕征是一種自限性疾病，發病5年以上者約占總發病率的20%，發病10年以上者約占總發病率的10%。

(6)膽堿能性蕁麻疹

多見于青年，多在運動、精神緊張、情緒波動、飲用熱食或酒類后發病。

風團主要發生在軀干和肢體近心端，手足一般不出現風團。這種類型風團較小，大約2—3毫米大小，周圍有紅暈、不融合，伴有劇烈搔癢，有針刺感，有時可僅癢感而無明顯風團。風團持續30~60分鐘后可自行消退。