雪蓮果是生活中很常見的食物，其中含有的營養成分具有很多的養生功效，適當食用可以為健康帶來不少的好處，但是吃雪蓮果也有許多要和注意的地方，那么吃雪蓮果有什么好處？雪蓮果的營養價值有哪些？下面就來詳細了解吃雪蓮果的好處吧。

1、吃雪蓮果的好處

1、腸胃保護神

這個可是雪蓮果最神奇的養生功效，雪蓮果富含的水溶性膳食纖維是腸內雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內有益菌減少失衡引起的系統疾病。是腸胃的真正清道夫和保護神，讓你腸胃健健康康哦!

2、保護心血管

老人家也要多吃一些雪蓮果哦，因為雪蓮果含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅。可以調理血液、降低血糖、預防和治療高血壓和糖尿病，對老年人心腦血管病有明顯的保健作用，比那些保健品之類效果可是好多了呀!

3、清肝解毒

很多女性常常為自己一臉的面痘、暗瘡感到非常的困惱，用盡各種護膚品這些討厭的痘痘還是不消除呀!雪蓮果富含多種礦物質和維生素，能夠有效的防治面痘、暗瘡，是養顏美容的天然保健品。女性們，想要臉上白凈好看，雪蓮果少不了呀!

2、吃雪蓮果注意事項

1、性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用后會出現胃寒，便湯等癥狀。

2、胃寒的人，可能吃冷的有脹感，但可以用開水泡一下吃，大部份人開始吃的三天有腹瀉的現象，但四天后會正常，大便象小孩子的一樣，這屬于正常。

3、在極少數過敏者中，雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。這是臨床證明，但是這種情的發生率大概為一百萬分之一。

4、雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致屁多，讓你郁悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節你的腸胃功能，好兆頭。

5、雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，為了防止變色，可將去皮切開的雪蓮果放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。所以我們要吃新鮮的，現削皮現吃，以免化學反應導致出黑色素。

3、雪蓮果選購需知

在挑選天山雪蓮果時，可以從它的頭部和尾部去看看里面的鍋肉是什么顏色的。因為幾乎不使用化肥，僅僅使用發酵過農家肥，同時對灌溉用水的要求非常高的雪蓮果，果肉金黃色，晶瑩剔透的；而使用化肥、激素的雪蓮果，果肉呈白色或淡黃色。

在挑選的時候，也要考慮到它的存放時間，所以購買要適量，千萬不要造成無意中的浪費。水果的保存需要一定的條件，無論是溫度、適度、時間都是有要求，普通家庭根本不可能長期保存好水果。所以，可以少買多次，這樣也可以保證吃到的天山雪蓮果是新鮮的。

除此之外，還是需要注意盡量購買應季，少買反季節。雪蓮果的生長是有著季節性的，比如說春季的草莓、春夏之交時的桃子等等，當處于某個水果的收獲季節時，市場上會大量供應，這樣的話這類水果的價格就會比較低，而且果質也是比較新鮮的。