雞蛋減肥法的意思不是說每天吃雞蛋就行了，雞蛋減肥法的意思是每天以雞蛋為主食，以蔬菜水果之類作為搭配，這樣的話營養均衡，不至于對身體造成傷害，那么雞蛋減肥的原理是什么？雞蛋減肥有哪些誤區呢？

1.雞蛋減肥法的原理

雞蛋減肥法的減肥原理是什么？雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。

由此看來雞蛋減肥法是有科學根據的，通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。當體重達到標準后，再使攝入熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。

專家認為雞蛋減肥可能在一定程度上對減肥很有效，但是不能夠過分依賴，總而言之，合理的飲食和正常的作息安排以及堅持的鍛煉運動才是最好的減肥方式。

2.雞蛋減肥法的誤區

雞蛋減肥方法誤區一：雞蛋怎么吃都一樣

其實對于雞蛋的烹飪方式非常多元化，但是要想利用雞蛋減肥，那么簡單的水煮雞蛋并不是減肥的首選做法。有些人認為這既保證了其營養物質不被丟失，而且還對于減肥很有幫助，但其實不然，可以搭配一些蔬菜一起制作，比如上面提到的黃瓜雞蛋減肥法跟酸奶雞蛋減肥法，都可以吃出不同的瘦身效果。

雞蛋減肥方法誤區二：煮蛋時間越長越好

其實水煮雞蛋，并不是煮的時間越長越好。雞蛋煮久了，這很容易破壞雞蛋中的營養價值，而雞蛋中的的亞鐵離子和硫離子會生成一種人體難以消化、吸收的物質，這很容易形成一種致癌物質，不利于身體營養的吸收。

雞蛋減肥誤區三：雞蛋與豆漿同食營養更高

相信許多的上班族，都有這樣的習慣。就是早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿里煮。豆漿性所以，建議以后雞蛋跟豆漿就盡量別同食。

3.雞蛋加酸奶能減肥嗎

酸奶雞蛋減肥法是指在一段時間中通過食用雞蛋和酸奶減肥的方法。酸奶是奶制品中的營養價值頗高的飲品。酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調節腸道內的菌類，增加益生菌類，促進消化與吸收。而且酸還具有較強的飽腹感，饑餓時喝一杯能有效緩解迫切的食欲。從而減少下一餐的進餐量。早上吃一個雞蛋，可以是茶葉蛋，然后再吃一杯酸奶;到了中午的時候同樣也吃一個雞蛋，接著可以吃酸奶做成的涼菜一份;晚上的時候則吃一份酸奶，或者是吃一份酸奶涼菜。到了第四天的時候，可以吃一些水煮的青菜和肉，或者是用蒸的方法做，但是不要放任何的油。在早上的時候可以喝些豆漿或牛奶，吃些水果，到了下午四點之后，則只吃酸奶和雞蛋。

4.雞蛋加黃瓜能減肥嗎

酸奶雞蛋減肥法具有超高的人氣，當然，黃瓜減肥法也不能小覷。在減肥界也是粉絲眾多!要是將這兩個瘦身效果頂呱呱的食物MIX到一起去，你猜會擦出怎樣的火花呢?今天，就讓小編領著小伙伴們去見識一下黃瓜mix雞蛋減肥法，看你是怎樣在7天之內發生華麗逆轉的吧! 現代藥理學研究認為，鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低，對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病，是一種理想的食療良蔬,幾乎可以和中醫的經絡減肥相提并論。

俗話說，一日之計在于晨，早餐的營養足夠豐富才能滿足身體所需，所以早上來個雞蛋跟一杯脫脂牛奶，營養到了也不怕熱量高，中午1個雞蛋1根黃瓜，少許蒸肉，晚上1根黃瓜，不放油，少許粗糧，1個蘋果。雞蛋第一天量不限制，以后每日食三個，膽固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐代替亦可，此方法可做兩周有效。