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        平時吃什么可以補鈣?日常補鈣吃什么食物有用?[圖]

        大眾健康網 2019-11-28 19:03 缺鈣補鈣牛奶海帶

        補鈣是我們一生當中一直在說的一個話題,我們從還沒有出生的時候就開始補鈣,長大的過程中也要注意補鈣,在更年期的時候還要接著補鈣,因為鈣質對于骨骼的硬度維持很重要。那么,平時吃什么可以補鈣?日常補鈣吃什么食物有用?

        平時吃什么可以補鈣?日常補鈣吃什么食物有用?(1)

        1、吃什么可以補鈣

        1、牛奶

        牛奶除了含鈣豐富以外,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。

        2、海帶和蝦皮

        海帶和蝦皮是高鈣海產品,還能夠降低血脂,預防動脈硬化。

        3、豆制品

        大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高,豆漿需要反復煮開后再食用,豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。

        4、動物骨頭

        動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可。

        5、蔬菜

        蔬菜中也有許多高鈣的品種,綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。

        2、缺鈣的原因

        1、身體的酸堿平衡失調

        很多人喜歡喝咖啡和碳酸飲料,其實這些東西喝多了的話,會破壞我們身體酸堿度的平衡,會讓我們的身體變酸了,然而血液變酸后,就會加快身體鈣鹽的溶解速度,這樣就會導致身體骨的鈣質容易流失。

        2、女性絕經后失去平衡

        更年期是每個女性都會經歷,更年期的女性因為身體的雌激素水平突然減少,而身體里面的骨鈣被溶解,脫離骨骼的速度會加快,所以,鈣質就很容易流失。

        3、糖尿病引起骨質疏松

        糖尿病患者的血液中,胰島素的水平很低,因為,胰島素可以刺激身體骨膠原蛋白的形成,幫組骨骼留住鈣質和重建,所以,糖尿病也會引起骨質疏松。

        4、身體維生素D生成不足

        維生素D有助促進鈣的吸收,維生素D不足很大的原因是缺乏運動和吸煙酗酒等壞習慣引起,所以,當身體維生素D生成不足的時候,運動是很重要。

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