大棗是極具養生價值的食物，女性朋友們可以多吃紅棗，紅棗除了直接食用以外，還能和很多有營養的食物搭配，這樣就能起到更好的保健功效。紅棗可以和一些中藥煮湯，那么，大棗湯有哪些呢？大棗湯怎么做呢？一起來了解一下吧！

1、大棗湯有哪些

姜棗蘇葉湯：生姜3克，大棗3枚，蘇葉3克，紅糖15克。將生姜切絲，大棗劈開，與蘇葉共裝茶杯中，沖入熱水200毫升，加蓋浸泡5分鐘，加入適量紅糖，攪勻趁熱飲用。服后躺在床上，蓋上被子，身體就會微微汗出，感冒癥狀就會減輕，服用一兩天就可以痊愈。

蔥姜大棗湯：蔥白9克，生姜6克，大棗10枚。先將蔥白、生姜洗凈切絲，與大棗、粳米加水煎湯，乘熱服用，每日2次。療效同上方。

銀花大棗茶：銀花10克，大棗5枚，菊花5克，沸水沖泡，代茶飲。本方清熱解毒，可治療病毒可愛冒引起的發熱、咽痛等癥。

大棗豆豉湯：大棗5枚，淡豆豉 15克，防風10克，水煎服，日 1劑。10劑為 1個療程。本方補氣散寒，可用于反復感冒的患者。

大棗芫荽湯：大棗5枚，芫荽10克(干品6克)，白蘿卜15克，生姜5克。將生姜、蘿卜洗凈切絲，芫荽洗凈切斷，大棗切開。先煮大棗，待大棗膨松后加入余品，微煮食用，每日2～3次。可預防感冒。

感冒是因為風寒和病毒等因素引起的。風寒就是受涼，這種感冒主要表現為頭痛、鼻塞流清涕、全身酸痛，有些人會出現發燒，這種感冒只要發發汗，把風寒表出來就會好了，可以服用姜棗蘇葉湯或蔥姜大棗湯，汗出病情就會減輕。

2、吃紅棗的7大禁忌

禁忌一：不宜和黃瓜或蘿卜一起食用

蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失。

禁忌二：不可過量

本草綱目中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。

禁忌三：單吃生紅棗補血

紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白細胞生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可。

禁忌四：最好不要用水煎煮

因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。

禁忌五：食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品

吃紅棗之后不要馬上進食蛋白質高的食物，比如是海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。

禁忌六：服用退熱藥時禁忌食用

服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。

禁忌七：服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用

苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。