在我們平時的日常生活當中，想要減肥的朋友們是非常多的，尤其是天生愛美的女性朋友們，就更想通過減肥來擁有苗條的身材了，下面小編給想要減肥的朋友們介紹了一些減肥食譜和減肥運動，希望對大家減肥有幫助。那么最有效的減肥食譜是什么？減肥期間做什么運動好？

一、有效的減肥食譜

1、荷葉粥

鮮荷葉一張，粳米100克，冰糖少許。

①粳米淘凈，鮮荷葉洗凈，切成一寸方的塊。

②把新鮮的荷葉放進鍋里面，然后加一些清水，用火燒沸騰以后，再用文火煮10至15分鐘，再把汁里面的渣去掉。

③粳米、荷葉汁放入鍋內，加冰糖、清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮至米爛成粥。每日2次，作早、晚餐食用。

2、茯苓餅

將茯苓研成粉末，與面粉和水混合后做成餅

茯苓200克，面粉100克。

將茯苓研成粉末，與面粉和水混合后做成餅，烙熟即成。經常食用，具有健脾化濕，養胃、適宜長期服用。

3、鮮拌三皮

西瓜皮200克，黃瓜皮200克，冬瓜皮200克。

將西瓜皮刮去蠟質外皮，冬瓜皮刮去絨毛外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內焯一下，待冷卻后切成條狀，放入少許鹽，味精，裝盤食用。可經常食用，具有清熱利濕，減肥之效。

4、赤小豆粥

赤小豆30克，粳米50克。

將赤小豆、粳米洗凈、入鍋，加清水煮至米爛成粥。每日2次，作早晚餐食用，久服可利水濕，健脾、減重。

5、燕麥片粥

燕麥片50克。

把燕麥片放到鍋里面，加一些清水，等到水開的時候，開始一邊攪拌一邊煮一直到它熟軟了就可以了。或者用250毫升的牛奶和燕麥片一起煮成粥就行了。每天一次，在早餐的時候吃。

具有降脂、減肥作用，適用于肥胖，高脂血癥，冠心病患者及健康者日常保健用。

二、減肥運動

1、游泳

在各種減肥方法中，最安全有效的減肥手段是運動；而在各種運動中，最理想的減肥運動是游泳。

游泳是一項有氧運動消耗的熱量也很多。這是因為水中的傳熱性是空氣的28倍，人在水里停留8分鐘所消耗的熱量，與在同樣溫度的空氣中2小時所消耗的熱量相同。所以它有更好的瘦身效果。

游泳時人的新陳代謝速度很快，30分鐘就可以消耗1100千焦的熱量，而且這樣的代謝速度在你離開水的以后還能保持一段時間，所以游泳是非常理想的減肥方法。游泳時，人體靠水的浮力托起，手足并用，全身的關節、肌肉均勻地協調起來，人的各個部位都得到舒展，使形體變得更勻稱。

2、慢跑

簡單易行的跑步被稱作有氧代謝之王，而跑步中的慢跑更是被人們稱為健身跑。慢跑動作簡單，運動量也很容易調整，瘦身的效果更是顯著。

在慢跑中，腰、背和四肢都在不停的運動，除了有效健身外，還能燃燒脂肪，從而減少體內脂肪的存儲，達到瘦身的效果。但需要注意的是，慢跑要及時補充水分。每天最好跑3-5000米，按正常跑就行，不用前腳掌地跑。跑完后要進行肌肉拉伸動作15分鐘左右。

3、變速跑

這種忽快忽慢的跑步方式，簡單而隨意，不需要遵循既定的法則。而且將快跑和慢跑兩種強度的運動結合起來，可以同時起到消耗糖和脂肪的效果。研究發現，變速跑最適合運動減脂。

這是因為人體在運動時，身體消耗的能源主要來源于糖和脂肪。在短時間的快速、大量運動時，以消耗糖為主；而在長時間的適中運動量中，則以消耗脂肪為主。

4、跳繩

提起跳繩，許多女性都不陌生，但對于跳繩的神奇減肥效果，并不是每個人都學會好好把握。

從運動量上說，持續跳繩10分鐘，與慢跑30分鐘或跳健美操20分鐘所消耗的能量相當。所以，跳繩也是一種能在短時間內消耗大量熱量的有氧運動。

鑒于跳繩對女性的獨特保健作用，健身專家專門為女性健身者設計了一種“跳繩漸進計劃”。初學時，僅在原地跳1分鐘，3天后即可連續跳3分鐘，3個月后可連續跳上10分鐘，半年后每天可實行“系列跳”。