說到決明子，可能很多人都不知道是什么，其實決明子就是一種比較常見的藥材，當然也可以直接用決明子泡茶喝，決明子有祛風清熱和解毒利濕的效果，經常會有認用決明子泡茶和，那決明子泡水喝要炒熟嗎？決明子要炒熟泡水喝嗎？

1、決明子泡水喝要炒熟嗎

決明子泡水喝需要炒熟。

生決明子的潤腸作用較強，直接泡水喝可能會引起腹瀉，而炒后的熟決明子可以減緩滑腸作用，且質地較松脆，易于粉碎和泡出更多有效成分。

2、決明子炒熟后的好處

1.決明子性涼，炒熟后對脾胃的影響會減小。

2.生決明子潤腸通便的效用比較較強，炒熟后可減輕其瀉下作用。

3.炒熟的決明子平肝養腎的功效更顯著，而且炒過之后更容易泡出其營養成分。

3、服用決明子泡水注意

1.決明子性寒，長期服用可能會導致脾胃虛寒等癥狀。所以決明子泡水不可長期飲用，并且本身脾胃虛寒的人就更不適合食用。

2.對于女性朋友來說，服用決明子泡水過量也會引起月經不規律的癥狀。因此在服用決明子泡水時，一定要將量控制在10克以內，并且不要連續服用超過一個月。

3.在服用決明子泡水時如果出現了惡心等不適癥狀，應立即停止服用，并就醫。

4、辨別決明子是否炒熟

1.生決明子是青黃色，而熟決明子顏色黯淡。

2.炒過的決明子顏色不會均勻，會有焦斑、點之類的，而生決明子顏色均勻一致，不會有斑斑點點。

3.從味道上來說，生的決明子草藥味重，熟的濃香微苦。

5、決明子的用途

決明子，味咸苦，性涼;歸肝、膽、腎經。祛風清熱，解毒利濕。主風熱感冒，流感，急性結膜炎，濕熱黃疸，急慢性腎炎，帶下，瘰疬，瘡癰癤腫，乳腺炎。

(1)防止青盲內障

青盲內障，多由肝腎不足所引起。決明子清肝而明目，常與補養肝腎藥如沙苑蒺藜、女貞子、枸杞子、生地等同用，以治青盲內障。

(2)平喘利膽保肝降壓

決明子所含大黃素、大黃酸對人體有平喘、利膽、保肝、降壓功效，并有一定抗菌、消炎作用。