很多人認為感冒后就需要吃藥打針,但是經常感冒是需要慢慢調養的,這樣才能讓感冒好快速和徹底,不然感冒治療不徹底就會反復發作。感冒患者需要在飲食上注意,不要吃一些增加癥狀的食物,那么,感冒吃什么好呢?感冒吃什么調理?
很多人不知道感冒了該吃什么,也不知道什么不能吃,因此很容易吃錯東西,導致感冒加重,那么,感冒了吃什么好呢?日常常見的一些食物哪些可以吃,哪些不能吃呢?為了幫助大家感冒后更快的康復,有必要詳細了解感冒之后吃什么。
營養專家指出,雞蛋富含蛋白質(清蛋白),人體吸收率極高,是營養價值高的食品。感冒多為病毒感染所致,與吃雞蛋沒有直接的關系。
之所以有人說感冒了不宜吃雞蛋,那是因為人在感冒發熱時消化功能受一定影響,吃煮的雞蛋不好消化。但是更換烹飪方法,如蒸雞蛋羹、蛋花湯還是適合感冒的人食用的。
1、雞湯:喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥,對消除感冒引起的癥狀極為有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸,能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力,雞肉某種化學物質,對保護呼吸道通暢,加速感冒痊愈有良好的作用。
2、蘿卜:蘿卜中的蘿卜素對預防、治療感冒有獨特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎,壓出半茶杯汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,然后加白糖或蜂蜜,拌勻后沖入開水當飲料喝。
3、南瓜:南瓜既可以作為菜也可以當糧食,南瓜內含維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質,能起到解毒的作用。
4、糖姜茶合飲:因感冒多為外感風寒之邪,常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節酸痛,甚至怕冷、發熱等癥狀。可用紅糖、生姜、紅茶各適量,煮湯飲,每日1-2次,不僅暖身去寒,而且有良好的防治感冒功能。
5、少吃食鹽:少吃點含納的食鹽,可提高唾液中溶菌酶的含量,保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。因此,每日吃鹽量控制在5克以內,對防治感冒大有益處。
6、沖服蜂蜜:蜂蜜中含有多種生物活性物質,能激發人體的免疫功能,每日早晚兩次沖服,可有效地治療和預防感冒及其它病毒性疾病。
7、多吃佐料:生姜、干辣椒有助于人體驅逐感冒病毒,止咳化痰。大蒜能增強人體的免疫功能。在烹調菜肴時多加點佐料,可使感冒早愈。
8、洋蔥:洋蔥具有發散風寒的作用,氣味辛辣,可抗寒,抵御流行感冒,且具有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化。
9、大蒜:大蒜是飲食中不可缺少的調味品,大蒜內含“硫化丙烯”的辣素,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。
10、蔥白:性溫,味辛,具有調節體溫,使汗腺的排汗工作正常的作用,并可減少和預防傷風感冒的發生。適宜風寒型傷風感冒者食用。
(1)辛夷花蘇葉茶
材料:辛夷花2克,蘇葉6克。
做法:采用春季尚未開放的辛夷花的花蕾,曬至半干后,堆在一起發熱,而后曬至全干,選用辛夷花2克,和紫蘇葉6克,以開水沖泡。
吃法:一日一劑。
功效:該茶飲能散風寒,通肺竅,適用于惡寒、咳嗽、鼻塞者。
(2)紫蘇生姜湯
材料:鮮紫蘇20克、生姜5片、紅糖適量。
做法:將紫蘇葉浸泡洗凈,便和生姜片一起放入鍋中,加水1000毫升,大火煮沸,當能聞到濃烈的紫蘇氣味時,放入紅糖,調融后片刻就可,分量夠兩次服用。
喝法:連服用兩天,早晚各一次。
功效:紫蘇葉辛溫散寒,行氣寬中,發汗力強,與生姜配用,適用于風寒表征。
(3)面粉紅糖粥
材料:小麥粉適量,清水、生姜、蔥白、紅糖適量。
做法:選用適量小麥粉與清水混合熬成粥狀,將生姜切片,蔥白兩根切成段,均研磨成泥,與紅糖一起放入沸騰的面粉粥中就可以了。
吃法:趁熱吃,加被子蓋住身體,至小汗出現。
功效:能宣肺解表,對風寒感冒有輔助治療效果。
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