我們在成年之后，我們的身體說是在逐漸成熟當中，其實也是在逐漸衰老當中，不論是我們的身體器官，還是我們的皮膚，所以我們都要注重保養自己。比如我們的大腦，其實是在青壯年時期就在開始衰老的，那么，一般要怎么樣可以延緩大腦的衰老呢？

1、多吃健腦食物

(1)豬血

豬血富含蛋白質和鐵，尤其含有容易吸收的血紅素型鐵，中老年人經常食用豬血，不僅會精力充沛，而且能有效地養顏防衰。

(2)骨頭湯

經常喝各種動物骨頭湯，可以促進骨髓生產血細胞的能力增強，從而起到養顏防衰老、延年益壽的作用。

(3)豬蹄和肉皮

豬蹄和肉皮等食品富含膠原蛋自，可促進皮膚吸收水分和儲存水分。防止皮膚干癟起皺，使皮膚顯得豐滿、充實而有水分；同時它們富含彈性蛋白，可使皮膚增強彈性，使皮膚滋潤嬌嫩，屬最佳美膚食品一類。將豬蹄入高壓鍋煮到膠狀，待晾涼后加入一茶勺蜂蜜調勻后，涂抹搓擦，能滋膚養膚美容消除皺紋適用于皮膚衰老者。

(4)銀耳

銀耳含有17種氨基酸、多種維生素與銀耳多糖，能補脾一起、生津潤肺、提神健腦、養顏防衰。經常吃銀耳，能使人的新陳代謝增強，血液循環旺盛，各個組織器官的功能得到改善，皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，皺紋變淺甚至消失，皮膚變得細嫩光滑。

(5)黃豆

黃豆富含亞油酸，可減少膽固醇，防止動脈硬化；尤其是所含的皂甙和卵磷脂，能夠有效的延緩皮膚老化。

2、保持良好精神狀態

(1)擁抱年輕

盡量忘記自己的年齡，感到總是年輕，還能有所作為。現代醫學研究表明，人體免疫功能主要受大腦皮層機制制約，“年輕化”的心態會促使免疫功能“年輕化”，從而使人體各器官的功能得到全方位的鞏固和提高。還不妨來個“老來俏”，將自己打扮得漂亮瀟灑—些，別人看著有活力，自身感覺也舒心，可以消除“人老嘆珠黃”的憂傷。

此外，放下長輩的架子，多和年青人交朋友，將自己的寶貴經驗傳授給她們，同時從他們身上感受青春和時代的氣息。

(2)心情愉快

在日常生活中笑口常開，可一掃籠罩在心頭的愁云和煩惱，心胸開闊，使整個機體處于輕松狀態，可促進消化系統和心血管系統的功能，進而煥發出青春活力。

3、保持良好生活習慣

一要定時起居，每日睡眠必須達到八小時；二要定時看電視新聞廣播，關心國家大事；三要運動，按年齡不同選擇適合自己身體條件的活動。飯后百步走能活九十九，這最適合老年人。可以根據自身條件去制定鍛煉計劃。

(1)郊游鍛煉

郊游鍛煉是不可多得的機會，既可以飽覽祖國大自然的奇異風光，又可以了解歷史文化和不同民族的習俗。在你置身于異城鄉景之中時，那新鮮的空氣和夢幻般的環境，既是精神上的一種享受，又能讓人心情愉快，獲得放松。旅游不僅能放松身心，而且能鍛煉腿部肌肉。

鍛煉腿部肌肉確實能消除大腦的疲勞，因此，多走路多散步對防止大腦衰老具有積極的意義。

4、抗衰老的食物

(1)富含維生素A食物

維生素A等元素與造血有關，如果缺乏可導致皮膚干燥、粗糙，甚至發生裂痕，并因缺血得不到充足的營養，進而使皮膚早衰而生皺紋。

曾有專家做過試驗，如果一周讓小老鼠吃不含維A的食物，那么小鼠就會掉皮屑、粘膜、眼睛等也會受到影響。

因此，為防止這類營養素缺乏，人們宜多食胡蘿卜、油菜、南瓜、玉米、紅薯、以及動物性維A，比如魚蝦等等，另外需要指出的是胡蘿卜是脂溶性的，食用的時候，最好配合脂肪，以便能夠更好的吸收。

(2)富含維E的食物

維生素e被認為是保持青春的“壓箱法寶”，它能延緩衰老，減少細胞耗氧量會使人更有耐久力，促進激素分泌等等。

富含維E的食物清單有：各種植物油、貝類、堅果類等。

(3)富含維C的食物

富含維生素c的食物。這類營養素屬于抗氧化劑，可以有效地阻止皮下脂肪氧化，增強皮膚老化、干燥。而且在體內維生素C會幫助合成膠原蛋白。

而富含維C的食物很多，主要是各類果蔬，比如花椰菜、冬棗、山楂、獼猴桃、青椒、西紅柿等等，需要指出的是，維C比較嬌氣，溫度在60攝氏度以上就會流失。

(4)富含SOD元素食物

SOD又叫做超氧化物歧化酶，除此以外，還有一種谷胱甘肽過氧化酶，是我們人體中超強的兩種種抗氧化的酶，一般來說，鋅元素、硒元素、錳元素等礦物質中含有SOD含量和谷胱甘肽過氧化酶比較高。

礦物質高的食物不僅和品種有關，還和產地有關，比如恩施等地土壤富硒，除此以外，洋蔥、大蒜等以及一些海產品的食物中SOD含量偏多。