我們平時在吃東西的時候可能稍不注意就會卡到，我們平時吃的很多東西都應該細嚼慢咽的，最常見的就是吃魚的時候被魚刺卡住，還有人吃湯圓之類的東西也容易卡住，特別是一些小孩子，那被食物卡住急救法有哪些？被食物卡住怎么急救？

1、魚刺卡喉的急救

魚刺卡喉后的正確急救方法是：首先讓患者輕輕咳嗽，如果刺傷不深，一般容易咳出；如故刺入較深，則需要令患者張大口，用筷子或者金屬勺柄輕壓舌頭，使舌根暴露，仔細查看舌根、扁桃體等部位，看清異物后再用鑷子將異物取出。切記，此法對操作要求較為嚴格，如沒有看清異物或者異物刺傷較深，應當讓患者保持安靜，迅速轉往最近的醫院就醫治療，不可盲目自行取出魚刺。

2、海姆立克急救法

海姆立克急救法時利用肺部殘留氣體，形成氣流沖出異物的急救方法。適用于急性呼吸道異物堵塞后導致無法進行呼吸而又來不及就醫的緊急情況下，應及時采取海姆立克急救法進行急救或者自救，但須注意由于急救過程中對操作過程要求嚴格，必須嚴格按照提示，規范流程，以免加劇堵塞癥狀。根據不同的情況，其具體操作方法如下：

(1)嬰兒急救拍背法

首先小心的將嬰兒趴在自己的前臂上，將嬰兒頭部朝下，用手托住嬰兒頭部及頸部，將孩子的手臂放在大腿上。如此拖住嬰兒后，讓其頭部低于身體其他部位，然后果斷用另一只手掌根部拍擊嬰兒的背部肩胛骨之間的部位，拍打5次，幫助排除阻塞物。

(2)嬰兒急救壓胸法

如果堵塞物通過排背法仍未排除，則需要繼續實施壓胸急救方法。操作時將患兒平躺在堅硬的地面或床上，搶救者跪下或立于其足側；或將患兒背坐在搶救者的兩大腿上，面朝前。搶救者用雙手的中指或食指，放在患兒胸廓下和臍上的腹部，快速向上重擊壓迫，注意動作要輕柔，重復壓迫，直至異物排出。

(3)成年人急救胸部沖擊法

急救者首先以前腿弓，后腿登的姿勢站穩，然后讓患者背坐在自己弓起的大腿上，并讓其身體略前傾。用雙手手臂環繞患者腰部，然后右手握拳，將虎口一側緊貼于患者上腹部，在將左手做住右手的拳頭，用虎口向患者上腹部重復猛烈重壓，之道異物排出。

(4)孕婦急救胸部沖擊法

對于極度肥胖及懷孕后期發生呼吸道異物堵塞的患者，應當采用胸部沖擊法，姿勢如上保持不變，只是將左手的虎口貼在患者胸骨下端即可，需要注意的是擠壓部位不可偏離胸骨，以免造成肋骨骨折。

(5)海姆立克自救法

發生急性起到阻塞時，若旁邊沒有外人幫助的情況下課自行進行自救。方法為：一只手握拳放置于肚臍上方，再用另一只手抓住拳頭，快速向上重擊壓迫腹部；或者稍稍彎腰，靠在椅子背部或柜臺邊緣，將拳頭使勁向里按，同時向上用力幫助異物排出。

3、冷靜求救

如果發生食物卡住喉嚨的時候，無論是患者自己還是身邊的人都需要保持冷靜，及時撥打求救電話，如110、120等。如果是小孩子在發生劇烈嗆咳時，家長一定需要注意觀察孩子口中、手中或者周圍是否有食物、異物等，這些信息很重要，送醫后當及時告知醫生。

4、小貼士

異物卡住喉嚨的事情在小孩子身上即為多見，春節期間，家里各種瓜果較多，并且客人來往頻繁，家里有孩子的家長們一定不可掉以輕心。一般三歲一下的孩子最好不要讓他吃花生、糖果等食物，在孩子吃東西的時候盡量保證一個安靜的環境，不可逗樂孩子，也不要在孩子哭鬧是喂食。照顧好自己的孩子，防微杜漸最是關鍵。

5、溫馨小提醒

1、如果是3歲以下孩子救護人應該馬上把孩子抱起來，一只手捏住孩子顴骨兩側，手臂貼著孩子的前胸，另一只手托住孩子后頸部，讓其臉朝下，趴在救護人膝蓋上。在孩子背上拍1-5次，并觀察孩子是否將異物吐出。

2、如果上述操作異物沒出來可以采取另外一個姿勢，把孩子翻過來，躺在堅硬的地面或床板上，搶救者跪下或立于其足側，或取坐位，并使患兒騎在搶救者的大腿上，面朝前。搶救者以兩手的中指或食指，放在患兒胸廓下和臍上的腹部，快速向上重擊壓迫，但要很輕柔。重復，直至異物排出。

3、應用于急救成年人搶救者站在病人背后，用兩手臂環繞病人的腰部，然后一手握拳，將拳頭的拇指一側放在病人胸廓下河臍上的腹部。再用另一手抓住拳頭、快速向上重擊壓迫病人的腹部。重復以上手法直到異物排出。

4、用于自救可采用上述用于成年人4個步驟的后3個步驟，或稍稍彎下腰去，靠在一固定的水平物體上，以物體邊緣壓迫上腹部，快速向上沖擊。重復之，直到異物排出。