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        電飯煲煮稀飯怎么煮不會溢鍋?煮稀飯不溢鍋的方法[多圖]

        大眾健康網 2018-12-16 14:09 電飯煲稀飯喝粥

        早晨來一碗雜糧粥,健康有營養,但是煮粥的時候特別容易溢出來,我們得等水開了之后就一直守在旁邊,否則會弄得灶臺和電飯煲周圍都亂糟糟的。用電飯煲煮稀飯的時候怎么才能保證不溢鍋呢?掌握這樣幾個小竅門就可以啦。

        電飯煲煮稀飯怎么煮不會溢鍋?煮稀飯不溢鍋的方法(1)

        1.滴香油

        淘好米之后在水里滴幾滴香油,然后用電飯煲慢慢煮就不會擔心溢鍋。或者在下米的同時放一塊洗干凈的土豆或者紅薯,這樣水開后,就會形成一個旋轉中心,而鍋中的淀粉會圍著土豆或紅薯旋轉,起跑在旋轉中被撞碎,就不會外溢了。

        電飯煲煮稀飯怎么煮不會溢鍋?煮稀飯不溢鍋的方法(2)

        2.開水煮稀飯

        煮粥的時候將冷水換為開水,這樣不管用微波爐還是高壓鍋、電飯煲煮稀飯,都不會出現黏鍋糊底和溢鍋的情況。或者提前把米洗干凈后放在水里浸泡2到3個小時,再煮的話就能避免米湯外溢。

        電飯煲煮稀飯怎么煮不會溢鍋?煮稀飯不溢鍋的方法(3)

        3.放一根筷子

        有時候就算我們不蓋蓋子,水還是會溢出來,這個時候只需要將一根筷子放在鍋上,或者將用來攪拌的勺子放在鍋里,這樣就破壞了沸騰的水的運動規律,米湯就不會溢出來了。

        電飯煲煮稀飯怎么煮不會溢鍋?煮稀飯不溢鍋的方法(4)

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