感冒之后人們大多都是會從飲食方面下手的,因為很多食物對于感冒這種病癥都是非常有幫助的,所以一些人往往就會在感冒期間吃一些有利于感冒恢復的食物。那么感冒了吃什么好得快? 感冒吃什么食物好的快?感冒的食療方法是怎樣的?
適宜食物:白蘿卜湯。白蘿卜150克;洗凈切片,煎水取汁,每天1劑,分2次溫服;
功效:健脾化痰,消食下氣,適宜風寒感冒咳嗽。
適宜食物:蜂蜜黑豆汁、蓮藕汁、梨汁。
功效:黑豆所含的特殊成分皂苷,能有效抑制咳嗽;蓮藕富含潤喉的多糖類物質;梨子含有鎮咳的氫化物;將黑豆、蓮藕、梨子,三者一并榨汁,調入蜂蜜飲用,可有效控制感冒時咳嗽有痰癥狀。
適宜食物:菜湯、牛奶、布丁、茶。
功效:感冒了咽喉干癢疼痛時,應多吃對喉嚨無負擔的柔軟的食物,如菜湯、牛奶、布丁等,避免使用辛辣刺激和過燙的食物,以免刺激咽壁粘膜,加重疼痛。另外,茶葉中含有可殺菌消炎的兒茶素,可以適當飲用。
適宜食物:粥、蘋果泥。
功效:感冒了腹瀉時,應當食用易消化,且不刺激腸胃的飲食,并及時補充水分,以免脫水。蘋果所含的果膠有助于調整腸胃,建議將蘋果切塊,煮熟后吃,有收斂止瀉作用。
適宜食物:運動飲料、菜湯、梅干、檸檬汁等。
功效:感冒嘔吐時,往往進食困難,此時多補充水分,適當吃些有助于緩解嘔吐的梅干。
適宜食物:雞蛋、牛奶、酸奶、動物肝臟等。
功效:感冒后,因精力減退、體力不佳,可適當補充高蛋白、高能量的營養食物,以增強機體抵抗力。
當歸生姜燉羊肉
精羊肉100~200克,生姜60克,蔥白10克,當歸15克,將羊肉切片后,用素油超過后加1000毫升水,加入其他調味料,煮30分鐘,加適量食鹽煮熟即可。具有補虛溫中、活血祛寒的作用,感冒時食用能幫助驅寒。
香菇菜心
香菇200克焯水水切成兩半,小白菜對半切開;先將小白菜炒熟裝盤;再放油,放蘑菇,再放入少許紹酒、精鹽,煸炒至入味,淋入麻油,澆在白菜心上即可。白菜香菇中富含維生素C,多吃有助于感冒的恢復。
姜糖茶
生姜10片,茶葉7克,一起加水適量煎汁,取汁加入15克紅糖,飯后飲用。功效:生姜紅糖茶具有祛風發汗的作用,對風寒感冒導致的咳嗽、怕冷有一定療效。
蘇羌茶
紫蘇葉、羌活、茶葉各9克,共制粗末,每日一付,沸水沖泡,代茶頻飲。
功效:辛溫解表。適用于感冒風寒,惡寒發熱,無汗,肢體酸痛等癥。
枇杷葉姜茶
適用癥:風寒感冒,咳嗽。
用法:15克鮮茶葉,3張鮮枇杷葉,5片生姜一起煮水去渣取汁,早晚各服用一次,每日一劑。
功效:祛風解表,宣肺止咳。
金銀花茶
適用癥:外感發熱。
用法:2克茶葉,干金銀花1克放入茶杯中,開水沖泡6分鐘,飯后溫飲。
功效:清熱解毒。
生姜炒米粥
生姜30克,炒米50克。將生姜洗凈切成薄片,與炒米同煮成粥,用食鹽、花生油少許調味服食,姜片可食可不食。
功效:溫中祛寒,止嘔化痰,健脾開胃。主治外感風寒,鼻塞流涕,咳嗽痰稀,食欲不振等。
神仙粥
糯米50克,生姜五大片,井水1000毫升,帶須蔥頭七至八個,醋半小盅。將蔥頭洗凈拍破,與淘洗凈的糯米、姜同加入水煮粥,煮至米爛,加入醋,即可起鍋。喜食甜者可加糖服食。
功效:開胃養肝,補中益氣,解肌散寒,消積解毒的功效。主治由感冒初起而致頭痛發熱。
蘿卜生姜湯
大白蘿卜、生姜分別洗凈后一起榨汁,取汁沖開水,調入適量白糖或蜂蜜,拌勻,即可飲用。
功效:蘿卜所含蘿卜素對感冒有一定的治療作用,生姜具有溫熱去風寒的作用。
草魚湯
草魚肉片150克,生姜25克,米酒100毫升。燒開500毫升水,放入全部原材料,加少許鹽,煮熟即可食用。
雞湯
輕微的感冒癥狀可以多喝雞湯,因為雞湯中富含多種人體必需氨基酸,能增強人體細胞的抗病毒能力,保持呼吸道順暢,加速感冒痊愈。
檸檬
檸檬可以說是感冒時期最具療效的水果了,因其維生素C含量高,有助于提高抵抗力,去除疲勞,抗菌消炎,幫助消滅體內致病細菌。在感冒初期,將檸檬榨成汁,以生飲的方式,不要加水或糖;對于感冒幾乎有95%的治愈率。
荸薺
荸薺即馬蹄,性寒,有清肺熱、瀉火、解毒利尿、化濕祛痰、止咳的功效,荸薺還含有一種抗病毒物質可抑制流感病毒;適宜風熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛者多食??芍苯由?、榨汁或煮湯飲用。
枇杷
枇杷歷來是潤肺止咳的良品,其性平,入肺、胃二經,有滋陰降火、清肺化痰作用,主治感冒咳嗽、咽干口渴等癥??梢陨?、熬膏、或和冰糖一起煎湯食用。
金橘
金橘,味辛甘酸,入肝、肺二經,有疏肝理氣、化痰利咽功效;還能增強機體的抗寒能力,對于感冒引起的咽喉腫痛、咳嗽、聲嘶都有一定治療效果。具體做法是:將金橘洗凈后,沸水沖泡變軟后,濾水,灑上食鹽,腌制成咸金橘食用。
1、牛奶
牛奶中除含有豐富的蛋白質、脂肪和乳糖外,還含有人體所需的維生素D和鈣質,可以說是人們最好的鈣質攝取食物來源。喝牛奶可以誘導腦部產生多巴胺和去甲腎上腺素,緩解失眠,提高睡眠質量,有益于身體受損部位的迅速恢復,從而提高人體抵抗力。
2、大蒜
大蒜抗癌作用較強。此外,大蒜的殺菌、抗結核、降低膽固醇、預防高血脂以及預防心、腦血管動脈硬化等作用,也是眾所周知的。所以要增強免疫力,吃大蒜是一種不錯的選擇。
3、玉米
玉米含有谷脫甘肽,其抗氧化作用比維生素C強500倍,所含粗纖維較精米、精面粉高6倍,可防止致癌物質在體內形成。此外玉米還含有胡蘿卜素(維甲酸的前體),可抑制致癌物。
4、杏
斐濟是世界上惟一沒有癌癥的國家,那里的人喜歡吃杏和杏仁。杏含豐富的維生素A、維生素C、兒茶酚和黃酮。杏不僅能增強身體對感冒的抵抗力,還能增加人體對癌癥的抵抗力。
5、靈芝
靈芝可增強人體的免疫力,這是因為靈芝含有抗癌效能的多糖體,此外,它還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝,延續細胞的衰老,能通過誘導人體產生干擾素而發揮其抗癌作用。靈芝是食品中含鍺量最高的食品。
6、百合
百合含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵以及維生素等,是老友皆宜的營養補品,所以百合也是一個增強免疫力的不錯選擇。百合烹飪法有百合湯、百合粥、炒百合。
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