其實對于很多人來說都有脫發的問題，不管是年輕人還是中老年人都會出現，不同的人出現脫發的原因是不一樣的，不少人都是因為營養的缺乏造成的，還有很多人被白發的問題所困擾，那預防脫發的食物有哪些？防止白發的食物有哪些？

1、預防脫發白發的食物

1.三文魚。紐約營養師莉莎·德雷耶博士表示，三文魚中的蛋白質和維生素D都有益增強發質，三文魚中的歐米伽3脂肪酸對頭發的重要性猶如水對人體的重要性。該脂肪酸有益頭皮細胞健康，防止頭皮、頭發干燥。

2.核桃。核桃不但富含歐米伽3脂肪酸，而且還富含生物素和維生素E，它們能在一定程度上幫助頭發抵御陽光照射。另外，核桃中還含有銅，有助頭發保持光澤。

3.牡蠣。牡蠣富含鋅，如果缺鋅則導致脫發、頭皮發干，并易生頭皮屑，甚至睫毛也會脫落。此外，牡蠣還富含蛋白質。德雷耶表示，頭發最主要的成分是蛋白質。如果體內缺少足夠的蛋白質，則脫落的頭發無法及時補充，還會讓新生的頭發干枯、脆弱。

4.蛋類。除了富含優質蛋白質外，蛋類還富含有益頭發健康的四種礦物質：鋅、硒、硫和鐵。德雷耶表示，鐵對頭發健康尤其重要，因為它有助于細胞給發囊輸送氧氣，而且缺乏鐵是導致掉發的主要原因。

5.菠菜。菠菜中的鐵、β胡蘿卜素、葉酸和維生素C等營養素有助發囊保持健康，而且使頭發有光澤。

要想擁有青春的外表做好頭發的保健尤其的重要，以上五類食物能很好的預防脫發白發，大家平常可以有意識的多吃一些，同時要注重飲食健康，均衡的營養供給才能保障身體的健康。

2、秋季脫發怎么改善

秋季樹葉凋落，不少人的頭發也開始像落葉一樣脫落。換季脫發是常見問題，再加上現代人工作壓力大，生活緊張，作息不正常，脫發更加嚴重。中醫認為，腎氣不足容易導致脫發、發質差，而且，人體氣血的盛衰月脫發的關系也很密切，而這些是可以通過飲食來改善，因此秋季脫發也可以通過飲食來改善。

1、經常脫發的人體內常缺鐵，因此調理秋季脫發問題可以補鐵。其中，鐵質豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。

2、頭發干枯，發梢裂開，易脫發，者一定要補充植物蛋白。因此，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。

3、補充碘質，也是飲食調理秋季脫發的方法，補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利于頭發健美，預防脫發，因此可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。

4、補充維生素E可抵抗毛發衰老，促進細胞分裂，使毛發生長，預防秋季脫發發生，因此可以多吃鮮萵苣、卷心菜、黑芝麻等。

3、多吃含堿性物質的新鮮蔬菜和水果，也是有助于預防秋季脫發的飲食。脫發的原因之一是由于血液中有酸性毒素，主要是體力和精神過度疲勞而引起的，而長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內代謝過程中產生酸毒素。

因此，預防秋季脫發，肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。