很多糖尿病患者在沒有患病之前,通常在飲食上都是毫無顧忌的,但是一旦患上糖尿病之后就往往需要控制飲食,好很多以前非常喜歡吃的水果等食物可能有些就不適宜再食用了。那么糖尿病人能吃火龍果嗎?糖尿病人能吃火龍果么?糖尿病能吃火龍果嗎?
火龍果性甘平,主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀以及大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龍果甜度較低,水分含量高,每100克火龍果,水分就占了86克,對想控制體重的人,是很不錯的選擇。此外,火龍果的膳食纖維含量也很豐富,每100克有1.7克,果肉里有如芝麻般的籽,有助于腸胃蠕動。
火龍果是一種低能量、高纖維的水果,除了富含水溶性纖維,維生素C之外,還含有大量的鋅和鐵,鋅是人體內胰島素的主要組成成分,鐵是制造血紅蛋白和其他含鐵物質不可缺少的元素,糖尿病患者適量食用火龍果,能夠有效降低血糖,并能預防糖尿病并發貧血癥。
火龍果屬于高纖維,低糖分,低熱量的水果,對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代常見病癥有很好的療效。同時火龍果因為含有蛋白質、膳食纖維、B族維生素等,還能對預防糖尿病性周圍神經病變起到幫助。火龍果可以與胡蘿卜一起榨汁,適合老年糖尿病患者飲用。
花青素抗氧化
火龍果中的花青素含量較高,花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆癥的發生。
白蛋白排毒
火龍果中富含一般蔬果中少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒作用;此外白蛋白對胃壁還有保護作用。
鐵元素預防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
1、腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼,有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等癥狀的虛寒體質者不宜多食。
2、女性少吃女性體質虛冷者,亦不宜進食太多火龍果。
3、來大姨媽的時候別吃女性月經期間不宜食用火龍果,以免行經不暢。
4、這些體質的人要少吃氣郁體質、痰濕體質、瘀血體質的人群亦應少食。
5、孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白,過敏體質的孕婦要慎食。
6、最好不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化。
7、糖尿病人不能多吃火龍果幾乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖為主,容易吸收,食用過多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
8、要挑新鮮的吃火龍果表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,即已表示不新鮮,最好少吃。
9、表皮也要洗干凈火龍果雖然是吃里面的肉,但表皮也要清洗干凈,再切開食用,以免病菌污染。
10、現吃現買火龍果屬熱帶水果,最好現買現吃,如需保存,則應放在陰涼通風處,而不要放在冰箱中,以免凍傷反而很快變質。
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