鈣是我們身體所需的重要營養元素，一旦我們的身體出現缺鈣的情況就非常容易引起一些不良后果或者是健康隱患，所以人們為了防止缺鈣就經常會吃一些能夠補鈣的食物，那么哪些食物吃了能補鈣？補鈣要注意哪些事情？怎么做可以補鈣？

1、補鈣食品

乳類與乳制品：牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳、冰激凌。500毫升鮮牛奶可補充600毫克鈣。

肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

豆類與豆制品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干（100克豆腐于可補充200毫克鈣）、豆腐皮、豆腐乳等。

魚蝦蟹類與海產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

水果與干果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子、芡實等。

2、補鈣四大誤區

1、以為吃蔬菜與骨骼健康無關

不少人在熱愛動物食品的同時，卻很少注意補充蔬菜。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無關。實際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等，都是不可忽視的補鈣蔬菜。近年來的研究證實，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素，而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。

2、以為吃水果代餐有利于骨骼健康

很多減肥女性認為只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質和維生素，經常用水果代替一餐飯。實際上，水果是一種有益酸堿平衡的食品，卻不是鈣的好來源，而且嚴重缺乏蛋白質。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足，只會促進骨質疏松的發生。

3、相信喝了骨頭湯就不會再缺鈣

骨頭里面的鈣絕不會輕易溶出來。有實驗證明，在高壓鍋蒸煮兩小時之后，骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面，但湯里面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補鈣，只有一個方法：加上半碗醋，再慢慢地燉上一兩小時。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是：這時一定不要用高壓鍋，最好用砂鍋來燉，避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。

4、相信豆漿是高鈣食品

營養學家經常勸告，不能喝牛奶的人可以喝豆漿作為替代。的確，在很多方面，豆漿都是一種非常優秀的食品，但從鈣含量上來說，它卻遠遠比不上牛奶，差的不是一倍兩倍。這是因為，大豆鈣含量雖然不算太低，但加10杯水磨成豆漿之后，含量就稀釋得很低了。喝一杯豆漿，不過是吃幾十粒豆子而已，其中的鈣很少。豆漿對骨骼的真正好處，在于它可以提供植物雌激素，減少更年期婦女的鈣流失。

3、補鈣注意事項

①盡量從飲食上攝取鈣，多食含鈣豐富食物。

②糖尿病骨病者，除積極治療糖尿病外，可選用降鈣素和鈣劑聯合應用，增進骨細胞生成。

③缺鈣應注意增加戶外活動，曬太陽。

④補鈣同時注意蛋白質、維生素D的補充，以促進鈣吸收，但補鈣劑量不宜過大，以防引起泌尿系統結石。

⑤有些食物如植物性食物、谷類食物中含有過多的植酸和草酸，會使食物中的鈣發生沉淀而減少鈣的吸收，例如菠菜中草酸過高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的鈣不能吸收。

補鈣還有很多事項需要我們在日常生活中加以注意，無論老少，對補鈣一定要重視起來。

4、補鈣的方法

1、服用鈣片

當身體出現缺鈣的信號的時候，服用鈣片是最好的補鈣方法。但是在選擇鈣片的時候也有很多講究。首先建議判斷鈣質的含量是否夠，一般建議選擇碳酸鈣制劑，其次注意鈣片的品牌，一般建議選擇品牌大一點的鈣片，這樣各方面相對會更有保證一些，此外，建議盡量選擇性價比高一點的鈣片，建議到專業的保健藥品店進行選擇。同時由于中國人的飲食結構影響，大部人中國人體內的磷質已經超標，所以一般認為在選擇鈣片時，不需要選擇含磷量太多的成份。

2、食療補鈣

建議日常多食用一些鈣質含量豐富的食物，像蝦仁、牛奶、豆類食物、海帶、卷心菜、骨頭湯等等都是鈣質含量相對較高的食物。除了要多吃這些鈣質含量的食物之外，同時還要避免一些可能會影響鈣質吸收的因素，比如盡量少吃一些含植酸、草酸的食物。因為植酸、草酸會和食物中的鈣質發生反應，影響鈣質的吸收。另外還要注意控鹽，研究發現人體攝入過多的鈉元素，那么就會減少機體吸收鈣質的能力。所以清淡飲食也是補鈣的一個好方法。

3、多曬太陽

研究發現多曬太陽雖然不能直接補鈣，但是卻可以吸收維生素D，而維生素D是有合成鈣質吸收的作用。特別是對于中年女性而言，偶爾曬曬太陽，運動下，不僅有利于鈣質的吸收，也更有利于保持健康生活狀態。

一般來講，當人們體內缺乏鈣元素的時候，其身體上也會出現佝僂癥等異樣的狀況，而在日常生活中，通過多曬太陽、服用鈣片和食療補鈣這三種方式，在一定程度上是能夠幫助人們盡快的走出缺鈣的誤區的。