慢性腎衰竭這種疾病是由于很多原因造成的腎臟損害，腎功能被損害后，身體內(nèi)的多種毒素排不出去，就會(huì)引發(fā)尿毒癥，腎衰竭患者在平時(shí)要高度注意飲食習(xí)慣，這樣才能保證減少一些有害的物質(zhì)沉積在體內(nèi)。那么，慢性腎衰竭吃什么食物好？。

1、供給優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)

慢性腎功衰竭尿毒癥患者蛋白質(zhì)沒日最需求量為0.5克/公斤體重，其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要占50%以上，只有這樣才能維持身體各器官的生理功能。

當(dāng)病人腎功能處在早、中期損害階段，即腎小球率過(guò)率＞25毫升/分鐘左右，蛋白質(zhì)攝入每日每公斤中為0.6克左右比較適宜，同時(shí)還必須補(bǔ)充足夠的熱量。

因此在低蛋白飲食中，要以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主，如奶類、蛋類、魚類及瘦肉等為主要蛋白來(lái)源。

2、注意低鹽低鈉飲食

慢性腎衰合并高血壓和浮腫的病人，要限制其鈉鹽和含鈉豐富的食品，必要時(shí)用無(wú)鹽膳食。但當(dāng)使用利尿劑或者伴有嘔吐、腹瀉時(shí)，不應(yīng)限制鈉鹽。

3、限制含鉀食物

在慢性腎衰血鉀高時(shí)，應(yīng)該限制含鉀食物，避免使用果汁，慎重選擇蔬菜和水果。富鉀食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、桃子、鮮桔汁、油菜、海帶、韭菜、番茄、。蘑菇、菠菜、榨菜、川冬菜，豆類及其制品等不食用；而南瓜、冬瓜、葫蘆、蘋果、梨、菠蘿、西瓜、葡萄等都是鉀含量較低的食物。

4、注意高鈣低磷飲食

在部分慢性腎衰的病人中，可有血磷升高和血鈣下降的現(xiàn)象，因此而誘發(fā)骨質(zhì)疏松。理想的飲食應(yīng)提高鈣含量降低磷的含量。含鈣豐富的食物有牛奶、綠葉蔬菜、芝麻醬等。烹調(diào)魚和瘦肉時(shí)，先用水煮一下?lián)瞥觯龠M(jìn)行熱炒，能夠降低魚、肉的含磷量。

5、保持水平衡

慢性腎衰的患者人體中的水平衡非常重要。液體的攝入量要根據(jù)排出量而決定。因此一下要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，進(jìn)行液體的補(bǔ)充，防止水?dāng)z入過(guò)度，排出障礙，而加重浮腫。

6、補(bǔ)充維生素

慢性腎衰時(shí)一低昂要補(bǔ)充維生素制劑，應(yīng)為慢性腎衰的病人多合并有消化吸收不良，用食物補(bǔ)充維生素已經(jīng)很難滿足機(jī)體代謝的需要。

7、少食用“含鋁及嘌呤”食物，避免鋁中毒及痛風(fēng)

高鋁飲食：1．茶葉；2．乳酪；3．泡茶；4．發(fā)糕；5．以鋁制容器煮食。

高嘌呤飲食：1．肉汁；2．扁豆；3.濃肉湯；4．瘦肉、鴨肉；5．腦類；6．蘑菇；7．內(nèi)臟（肝、腎、心）；8．沙丁魚；9．鰻魚類；10．蘆筍