酒和咖啡都是人們非常喜歡的飲料，而許多人喜歡喝酒的人還會繼續飲用咖啡，但是我們都知道，酒后的飲食是需要注意很多事情的，因為許多食物都是不宜在酒后飲用的， 那么喝酒后可喝咖啡嗎？酒后喝咖啡有什么危害？酒后能不能喝咖啡？

1、導致代謝紊亂

喝酒之后，酒精進入消化吸收系統，接著進入血液循環系統，會影響到胃腸，心臟，肝腎等器官系統的分泌，此時體內的脂肪代謝，蛋白代謝就會出現紊亂，而如果此時再喝富有咖啡因，刺激作用的咖啡，刺激機體神經和肌肉，新陳代謝會加快，代謝紊亂會更加嚴重。

2、增加心血管負擔

喝酒后機體代謝紊亂，機體習慣受到酒精麻痹，其中受害最直接、最嚴重的就是大腦。而咖啡中的咖啡會使大腦從極度抑制轉入極度興奮，并刺激血管擴張，加快血液循環，極大增加心血管的負擔，嚴重甚至誘發高血壓。

3、引起精神異常

喝較多酒之后，酒精在消化道吸收，接著進入血液循環系統，會影響到心肝脾肺腎，大腦，和內分泌的功能，最受影響的是大腦，咖啡的主要成分是咖啡因，它會刺激大腦回事呢經，協同酒精加重對大腦細胞的損害，從而引起劇烈頭痛，精神異常，如系統五常，狂暴，憂郁等癥狀。

4、損害胃腸道

機體攝入較多酒精后，機體的諸多能量都用于代謝酒精，此時腸胃已經收到了酒精的劇烈刺激，而且機體也沒有過多的能量來代謝新攝入的咖啡，咖啡堆積在胃腸道不能被及時代謝吸收，影響腸道健康，長期如此，胃腸道受損，消化功能減弱。

5、小貼士

酒后不宜咖啡不僅僅是局限于白酒，喝完葡萄酒后也是一樣的，在飲用白酒30-60分鐘內，飲用葡萄酒1-3小時內，人體中游離的酒精含量會達到最大值，這時不宜喝咖啡。

6、大量飲酒的危害

1、長期大量飲酒使三大營養素以及維生素礦物質攝入量減少，造成營養不均衡。

2、造成胃、腸黏膜的損傷以及對肝臟功能的損害，從而影響幾乎所以的營養物質的消化、吸收和運轉。

3、急性酒精中毒可能引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，影響營養吸收利用，嚴重導致酒精性營養不良。

4、酒精對肝臟有直接的毒性作用，可能會導致脂肪肝、肝靜脈周圍纖維化、酒精性肝炎、肝硬化以用肝癌。

5、增加患高血壓、中風、乳腺癌和消化道癌的危險。

6、酒精分解代謝后會產生乙酸，體內乙酸過多會導致尿酸排出減少，對高尿酸血癥和痛風有一定的影響。

7、導致極性酒精中毒，造成意識缺失、暈迷甚至死亡。