松子是比較常見的堅果食物，松子不僅好吃，在閑暇時間食用可以打發時間，它還含有很豐富的營養物質。松子中含有多種對人體有好處的物質，其中維生素E的含量很高，所以吃松子可以延年益壽。那么，松子有什么營養價值？松子有哪些吃法呢？

1、4款松子食療方

(1)松子粥

松子仁20克，粳米100克。將松子仁研碎，粳米淘凈，同放鍋內，加入清水800毫升，先用武火煮沸，再用文火煎熬20~30分鐘，以米熟爛為度。早晚餐食用。

功效：滋陰養液，潤肺滑腸。

適用病癥：肺陰不足，干咳咯血;陰虛腸燥，慢性便秘;肝血虧虛，頭暈目眩。

(2)松子仁膏

取松子仁500克，去除雜質，搗碎、研細呈膏狀，盛于瓶內。每次15克，1日3次，溫酒送下。

功效：滋潤五臟，祛風通絡。健康人經常食用，可以強壯身體，抗老防衰，延年益壽。

(3)松子仁糖蘸

松子仁250克，白砂糖500克。將白沙糖放入鍋內，加適量清水溶化，用文火煎熬，以能挑起糖絲為度。趁熱放入松子仁，攪拌均勻，立即倒入涂有熟菜油的搪瓷盤內，刮平，劃成小塊，晾涼。每次1塊，1日3～4次。

功效：潤肺健脾，止咳止血。適用于慢性支氣管炎、支氣管擴張屬肺脾兩虛者，癥見干咳少痰、氣短、咯血、肢倦乏力等。

(4)松子仁湯

松子仁10克，黑芝麻10克，枸杞子10克，杭菊花10克。將以上4味放在沙鍋內，加清水800毫升，煎煮40分鐘，取湯溫服。藥渣再加清水600毫升煎煮35分鐘，取湯溫服。每日1劑，早晚各服1次。

功效：滋養肝腎，清腦明目。適用于肝腎陰虛所致的頭暈眼花、視物模糊、急躁易怒、大便難澀等癥狀。

2、孕婦吃松子好處

(1)幫助孕婦潤膚養顏

孕婦處于懷孕期間,由于心情不穩定和行動不便,所以常忽略了皮膚狀況。松子中含有的維生素具有很強的抗氧化性,能夠保護細胞不受自由基的傷害,具有潤膚養顏、緩解衰老的功效。

(2)降低血脂

孕婦懷孕期間大多都有些高血脂的癥狀,松子中含有多種不飽和脂肪酸,能夠降低血液中的甘油三酯,平衡孕婦的血脂,具有降血脂、血壓的功效,對于孕婦和胎兒有很好的幫助。

(3)幫助孕婦潤腸排毒

孕婦懷孕期間需要多種營養的補充,從而需要攝入大量的食物,所以食物消化是孕婦的一個問題。松子中含有的膳食纖維,能夠促進腸胃的蠕動,吸附腸壁上的垃圾隨排泄物排出體外,具有潤腸排毒的功效。

(4)有益胎兒大腦

松子中含有的鈣、磷、鐵、鉀、錳等微量元素,可以很好的補充孕婦和胎兒所需的營養,特別是對于胎兒的大腦和神經有很好的補益作用。