有一種順氣的偏方，就是喝胡椒水，胡椒是生活中常見的食材，相信很多人在炒菜的時候會用到胡椒粉，胡椒粉就是用胡椒研磨成粉的。胡椒雖然大多數情況下只是被人們用作調味料，其實，胡椒有很多藥用價值，那么，胡椒吃了有哪些好處？

1、胡椒的3大好處

餐桌上的必備佐料胡椒，除了于料理時作為辛香料使用，有助達到去腥調味目的外，更有相當程度的藥用價值，適度食用對人體益處良多。具體來說，胡椒約有以下3大作用：

(1)好處1去腥芳香開胃

香氣濃厚、略帶嗆味的胡椒，是料理時不可或缺的重要調料料，除了有助減少食材腥味外；胡椒的氣味來源「胡椒鹼」更有提振食欲的作用。

(2)好處2抗病菌增免疫

擁有“黑色黃金”之稱的胡椒，其獨特的辛辣滋味，能誘發人體內的干擾素運作，抑制體內病菌和病原體的生長，進而達到增加抵抗力，調節免疫力，減少病菌感染的風險。

(3)好處3促進血液循環

此外，適度食用味道辛辣、性熱的胡椒，能溫補脾腎，有助促進人體血液循環、活絡氣血，達到暖胃、溫脾的效果。

不過，要注意的是，胡椒有一定的辛辣刺激性，患有消化性潰瘍、十二指腸潰瘍、腸胃道功能不佳，抑或是進行完腸胃道手術不久的人，應盡可能避免食用，以免造成腸胃道負擔而產生不適。

2、胡椒治療疾病配方

①治療神經衰弱

取白胡椒1粒（剪成兩半）置于耳穴部位，膠布固定；而后用拇指捏壓敷藥部位至有發熱感，每日4~6次。

捏壓時不宜搓捻以免移位，若胡椒破碎或捏壓無刺激時，需重新更換。一般宜持續2周，如有反復則宜繼續第二療程。

胡椒的功效與作用胡椒治療各種疾病的配方

取穴：神經衰弱-枕、腎、神門；神經衰弱綜合癥-皮質下、額、心。初步觀察，對失眠、頭痛、頭昏、入睡困難、睡眠浮淺等療效顯著，對多夢、記憶力減退等療效較差。

②治療小兒消化不良性的腹瀉

內服：用白胡椒1克研粉，加葡萄糖粉9克配成散劑。1歲以下每次0.3~0.5克，3歲以下0.5~1.5克，一般不超過2克，每日3次，連服1~3天為一療程。如有脫水現象須補液。治療小兒單純性消化不良性腹瀉20例，痊愈18例，好轉2例。

外敷：以胡椒末填敷患兒臍眼，外貼暖臍膏，固定24小時，未愈可再貼1次。觀察40例，均有效。

穴位注射：取白胡椒研碎蒸餾制成50%注射液，行穴位注射。

取穴：天樞、足三里。小兒每穴0.2毫升，成年人每穴0.5毫升，兩側交替應用。治療42例，經治1~5次（一般1~3次）均獲痊愈。