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        洋蔥的功效作用哪些?吃洋蔥有什么作用?[圖]

        大眾健康網 2019-11-29 19:29 洋蔥蔬菜食物

        洋蔥是一種在生活中應用很廣泛的食材,不僅可以當作配菜調味,還能去腥除味,洋蔥有一種植物殺菌素,可以幫助人體殺菌、治感冒,除此之外,洋蔥還有很多其他的作用,那么,洋蔥的功效作用哪些?吃洋蔥有什么作用?一起來看看吧!

        洋蔥的功效作用哪些?吃洋蔥有什么作用?(1)

        1、洋蔥可分解脂肪

        洋蔥里所含的化合物也能阻止血小板凝結,并加速血液凝塊溶解。所以,當你享用高脂肪食物時,可以選擇搭配一些洋蔥,這樣可以有助于抵消高脂肪的食物引起的血液粘稠,搭配最多的就是可以搭配洋蔥一起吃,這是非常有道理的,可以有分解脂肪的作用。

        2、洋蔥可防骨質疏松

        家庭主婦不愛用洋蔥做菜,因為處理時會讓人流眼淚,不少人也怕洋蔥味。但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏松癥的人,最好還是選擇常吃洋蔥,因為它是可以防止骨骼流失骨質的最好的補充的方法,而且比一般的藥物還要強,而且它還有保護心臟的作用,所以常吃洋蔥對身體有好處。

        3、洋蔥可預防胃癌

        洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學物質,研究人員發現,洋蔥吃的越多,而且得胃癌的幾率也就越低,對健康是有很大的幫助的,所以常吃洋蔥防癌是真的。而且它還是治療糖尿病人的最好的食物,可以控制血糖,刺激胰島素合成和釋放的作用,具有降血糖的作用。

        4、吃洋蔥禁忌

        (1)洋蔥不宜不可過量食用,因為它易產生揮發性氣體,過量食用會產生脹氣和排氣過多,給人造成不快。

        (2)洋蔥一般人群都能食用,其特別適宜糖尿病、癌癥、急慢性腸炎、痢疾患者以及高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、消化不良者食用,但特殊人群在食用時必須多加注意。

        (3)患有皮膚瘙癢性疾病、眼疾以及胃病、肺胃發炎者應少吃洋蔥。

        (4)熱病患者應慎食洋蔥,因洋蔥辛溫。

        (5)患有眼疾、眼部充血時,不宜切洋蔥,洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用。

        (6)洋蔥不宜久煮。洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發液體,長時間烹調易揮發,從而失去降血糖功效。

        (7)洋蔥與蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清熱的作用,洋蔥中含有多種生物活性物質,遇到蜂蜜中的有機酸和酶類時會發生化學反應,產生有毒物質,并刺激胃腸道,導致腹脹、腹瀉。

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