很多人平時都是非常喜歡吃蓋澆飯的，因為蓋澆飯非常地方便，能夠在較短地時間內就讓人們吃到美味的食物，但是蓋澆飯雖然很好，卻也并不就是沒有壞處的，所以許多人都好奇能不能經常吃蓋澆飯。那么蓋澆飯可以經常吃嗎？經常吃蓋澆飯有什么好處？

1、常吃易致高血脂

饑腸轆轆時來一盤熱騰騰的蓋澆飯成為很多人的選擇，食用方便、飯菜結合、美味可口是大家對它的評價，但從營養和健康的角度來說，目前有不少蓋澆飯存在油鹽超標等問題，長期吃這類蓋澆飯，可能會帶來高血脂的風險。

2、蓋澆飯的危害

(1)油鹽較多

黑乎乎的醬油，同時泛著亮亮的油花，滿目皆是。固然這種蓋澆飯吃得香，開胃下飯，但同時也可能造成鹽和脂肪攝入量超標，尤其不適合肥胖和高血壓人群食用，對于健康人來說，也應減少吃此類蓋澆飯的次數。

(2)菜量少，品種單一

多數蓋澆飯中菜的量很小，往往是一大盤米飯上面覆蓋著薄薄的一小層菜，遠遠達不到每頓半斤蔬菜的要求。同時蓋澆飯中蔬菜的種類比較單一，長期吃某一種蓋澆飯可能會造成其他營養素攝入不足。

(3)缺少粗糧

目前蓋澆飯的主食大多是白米飯，缺乏粗糧、豆類和薯類。從營養角度來說，對于主食的要求，是盡量粗細搭配，營養素配比均衡、豐富，而多數蓋澆飯并沒有達到這個要求。

(4)葷多素少

蓋澆飯雖然品種繁多，但排骨、鹵肉、牛肉、雞肉、魚肉等蓋澆飯基本上都是肉多菜少，而蔬菜類的蓋澆飯品種較少，因此，無論哪種蓋澆飯都難達到合理的葷素比例。

3、蓋澆飯的特點

蓋澆飯的主要特點是飯菜結合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。其菜湯汁澆于飯上面，使米飯更富有口感而備受青睞。且不像一般食用飯菜需要較多的餐具擺到桌上，而是將飯菜盛于一盤，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。

蓋澆飯的另一個特點是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，符合我國人民熱食的習慣、所以，也可以說它是中國式的快餐。

(1)預防三高需 少吃

蓋飯是把菜直接蓋在米飯上，且菜肴大多是宮保雞丁、麻婆豆鼓、魚香肉絲等高油、高鹽、高糖的菜肴，但很多人沒有這個意識，喜歡用菜中的湯汁醬料拌飯吃，嘴上享受到了美味，卻給身體帶來了極大的負擔，長期吃這種午餐，對控制體重、預防三高也非常不利。

另外，白領每天工作期間要多喝水，特別是午餐的時候。每天從家里帶個蒸好的紫薯，吃午餐的時候喝杯玉米汁，都能補充白領每天缺乏的營養?？傮w來說，在餐館中盡量少點炸、煎等烹調的菜肴做成的蓋澆飯，多選擇清淡少油的菜肴。

4、飯后做什么健康養生

1、飯后欣賞音樂

音樂不僅是藝術，而且可以養生健體、益壽延年，甚至可以治病療疾。古籍《壽世保元》中有句話叫：“脾好音樂，聞聲即動而磨食。”而道家也有“脾臟聞樂則磨”的說法。實際上，這兩句話說的都是一個意思：音樂能夠幫助消化。

柔和輕快的音樂，乃至賞心悅目加環境，都可以作為一種良性刺激而通過中樞神經系統調節人體的消化吸收功能。因此，食后欣賞輕柔明快、美妙動人的音樂，對人體大有裨益。

2、飯后摩腹

飯后以熱手輕輕摩腹，手法從上至下，從左到右，或以順時針方向，用手掌環轉推摩，能促進腹腔內血液循環，加強胃腸消化功能。

3、飯后緩行

飯后緩步行，對食物消化和人體的休息極為有利。什么是緩行？通俗點講就是散步，更通俗地講就是慢慢走，這個就不用教了吧？

4、飯后漱口

飯后漱口能及時清除存留口中的食物殘渣?，F在非常不提倡飯后立即刷牙哦，據說會破壞牙齒表面的保護層。所以也有牙醫建議，飯后喝一小杯牛奶或用牛奶像漱口一樣與牙齒親密接觸，可以加快牙齒鈣質的恢復過程。

還有，如果這餐飯，我們吃得太油膩或是吃得太火辣，又該怎么辦呢？別擔心，連這個我們也為您準備好了，接著往下看吧。

5、燒烤后吃根香蕉

燒烤類食品會產生較多的苯并芘等致癌物。軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉表示，最新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保護胃腸。

6、吃得太油膩，喝杯芹菜汁

如果一餐中吃的油膩食物較多，喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纖維素可以帶走部分脂肪。

7、吃火鍋后喝點酸奶

火鍋湯溫度高，配料咸辣，對胃腸的刺激大。吃火鍋后喝點酸奶，可以有效保護胃腸道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐敗菌的生長。

8、消化不良，飯后喝大麥茶或橘皮水

大麥中的尿囊素和橘皮中的揮發油，可增加胃液分泌，促進胃腸蠕動，對食物的消化和吸收很有好處。

9、吃方便面后吃水果

進食方便面后吃一點水果，如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等，可以有效補償維生素與礦物質的不足。此外，提倡煮食方便面。煮后的面條更柔軟，有利于腸道吸收水分，幫助消化。

10、吃蟹后，喝生姜紅糖水

蟹肉屬寒性，脾胃虛寒的人吃后可能引發胃痛、腹瀉、嘔吐等。中華中醫藥學會醫學博士莊乾竹博士表示，吃蟹后喝一杯性溫的生姜紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。但糖尿病患者不宜食用。

11、潤肺止咳，飯后吃個柿子

柿子有潤肺生津、養陰清燥的功效，對于有呼吸道疾病的人來說，是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成結塊。