腎結石是腎臟的一種疾病，與飲食習慣有很大的關系，腎臟是人體代謝的主要器官，腎結石可能會造成代謝方面的一些困難，影響人體的正常生活，生活中要多注意飲食預防腎結石，那么預防腎結石吃什么好呢？下面為大家介紹預防腎結石的方法。

1、吃什么預防腎結石

1、食黑木耳，根據有關專家統計，黑木耳中富含多種礦物質和微量元素，能對各種結石產生強烈的化學反應，使結石剝脫、分化、溶解，排出體外。

2、 富含維生素A的食物，維生素A是維持尿道內膜健康所必要的物質，它也有助于阻礙結石復發。維生素A在高劑量時有毒。所以患者應該根據適量補充。

2、“四少一多法”

一多：多飲水、不憋尿。每日飲水量要在3000~3500ml，飲水要分多次，并在全天中平均分配。

一少：少喝啤酒。釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸和嘌呤核苷酸等酸性物質，他們相互作用，可使人體內的尿酸增加，成為形成腎結石的重要誘因。

二少：少吃肉類、動物內臟。因為肉類代謝產生尿酸，動物內臟是高嘌呤食物，分解代謝也會產生高血尿酸，而尿酸是形成結石的主要成分。

三少：少吃鹽。太咸的飲食會加重腎臟負擔，而鹽和鈣在體內具有協同作用，且會干擾防治腎結石藥物的代謝過程，食鹽每天的攝入量應小于5克。

四少：少吃糖。食糖后尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加，尿酸度增加可使尿酸鈣、草酸鈣易于沉淀，促使結石的形成。

3、引發腎結石的原因

1、草酸積存過多

體內草酸的大量積存，是導致腎尿結石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西，正是含草酸較高的食物。

2、嘌呤代謝失常

動物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進入體內后，要進行新陳代謝，它代謝的最終產物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀。

3、脂肪攝取太多

各種動物的肉類，尤其是肥豬肉，都是脂肪多的食品。多吃了體內脂肪必然增高，脂肪會減少腸道中可結合的鈣，因而引起對草酸鹽的吸收增多，如果一旦出現排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，腎結石很可能就在這種情況下形成。

4、糖分增高

糖是人體的重要養分，要經常適量增補，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也會使結石形成創造條件。

5、蛋白質過量

對腎結石成分進行化驗分析，發現結石中的草酸鈣占87.5％。這么大比重的草酸鈣的來源就是因為蛋白質里除含有草酸的原料——甘氨酸、羥脯氨酸之外，蛋白質還能促進腸道功能對鈣的吸收。