火龍果是生活中很常見的水果食物，適當食用可以為人體帶來很多的好處，但是吃火龍果飲食不當，也可能對健康造成不利影響，那么火龍果凍了還能吃嗎？火龍果凍了還可以吃嗎？火龍果凍了是可以吃的，下面就來詳細了解具體內容吧。

1、火龍果凍了還能吃嗎

火龍果凍了還能吃。火龍果切開之后很容易氧化腐敗，很多人都會選擇把剩下的放進冰箱中，火龍果凍住也是常見的事情，這種受凍了的火龍果還可以吃。

2、凍了的火龍果好吃嗎

凍了的火龍果口味很差。火龍果屬于熱帶的水果，對溫度比較敏感，尤其畏寒，在低溫的環境下存放一段時間就會導致細胞破裂，其營養價值和口感都會大大下降，雖然能吃，口味和新鮮的差太多。

3、火龍果凍了怎么做好吃

(1)火龍果酸奶奶昔

食材：酸奶，火龍果，適量的蜂蜜。

做法：將火龍果洗凈，漆皮，果肉切小塊，放入奶昔機器中，倒入酸奶，打成奶昔，食用時可添加適量蜂蜜調味即可。

(2)火龍果酸奶凍

食材：火龍果，酸奶，吉利丁片，糖，純凈水。

做法：

1.將吉林墊片用涼水進藕安排軟化。

2.火龍果洗凈，去皮，果肉切小丁，用攪拌機打成果火龍果泥。

3.將泡好的吉利丁片分成均等的兩份。其中一份融入酸奶，另一份和火龍果泥充分混合。

4.然后以火龍果泥—酸奶—火龍果泥的順序進行緩慢裝瓶，然后放入冰箱中冷餐至凝結即可。

4、火龍果怎么保存最好

1.切開的火龍果：切開的火龍果由于容易氧化，最好是盡快食用，吃不完的可用檸檬汁涂抹切面，然后用保鮮膜包好，放進冰箱中的保鮮層，可保鮮2天左右。

2.新鮮火龍果：買回來的新鮮的火龍果可直接放在陰暗干燥的地方進行保存，火龍果表皮上有一層蠟質，能保護火龍果不容易腐敗，能存放一個月左右。

5、火龍果選購方法

1、看火龍果的顏色。火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分布其中，鮮食品質一般。紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好。黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。紅肉最好吃，基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓。

火龍果的表面越紅，說明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說明火龍果不新鮮了。

2、掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時，要多掂量一下，多拿起幾個比較一番，挑最沉最重的火龍果，火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量，選擇越重的越好。

3、根據火龍果的形狀。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長的，那樣的不甜，水分少，不好吃。

4、根據火龍果成熟的程度。不要挑選熟過了的，或太生的，都不好吃。可以用手輕輕捏一捏，按一按，如果很軟說明火龍果熟過了;如果很硬，按不動，說明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。

5、看火龍果的表皮光滑度。挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。

6、看火龍果的根部。挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的。