很多人由于生活習慣不當，從而導致容易出現腸胃不好的病癥，這對健康是非常不利的。不過腸胃不好是可以通過一些飲食來進行調節的，那么腸胃不好的人吃什么食物好呢？下面就來詳細了解對腸胃有好處的食物吧，以及了解哪些食物對腸胃健康不利。

1、不適合吃過熱的食物

過熱的食物會導致氣血過度活躍，胃腸道血管擴張，對腸胃產生刺激，會有損腸道和身體機能，建議平時多吃和體溫相近的食物，可以延緩腸胃老化。除了有些人喜歡吃過熱的飯菜外，還有一點需要注意，部分喜歡喝功夫茶的人群，因為功夫茶的高溫對胃的刺激，是很容易損傷腸胃的。

2、不適合吃高脂肪食物

含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發生泛酸和腸易激綜合癥的機會。因為高脂肪食物很難消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進食過量也會刺激胃酸分泌過多，體內胃酸過多，腸胃就很容易不舒服了。

3、不適合吃生山楂

生山植中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生山檀，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫生建議，最好將山楂煮熟后再吃。

4、不適合吃巧克力

巧克力能使下食道括約肌放松，引起胃酸倒流，導致食道和咽喉受到刺激。另外，巧克力還含有較多脂肪，而不含促進胃腸蠕動的纖維素，進食過多的話會影響胃腸道消化吸收功能。因此胃不好的人要注意少吃巧克力。

5、不適合吃冰淇淋

冰淇淋中大部分含有乳糖，如果是對乳糖過敏的人群一定要注意禁食雪糕，就算不對乳糖過敏，腸胃不好的人群也要遠離這類食物，像冰淇淋、冷飲這類生冷食物吃的過多，腸胃功能的正常運作就會受到影響，食物很難消化，脾胃容易受傷，導致腹痛腹脹腹瀉現象惡性循環。

6、不適合吃辣椒

辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，從而引起腹瀉、腹痛等癥狀，對消化功能也會有影響。辣椒素還會引起胃酸分泌增加，誘發反酸、噯氣等腸胃不適的狀況出現。所有，腸胃不好的人不適合吃辣椒。

7、不適合抽煙喝酒

香煙中的尼古丁和咖啡堿會改變腸胃黏膜的血液循環，刺激分泌胃酸，而酒精容易增加胃液和胃酸分泌，破壞胃黏膜的抵抗力，導致胃炎發生。常喝酒的人要注意，啤酒產生的氣體會對腸胃產生很大刺激;白酒含酒精成分高，對胃會產生刺激;胃不好的人最好選擇喝紅酒，可以降低胃酸。

8、不適合喝新茶

現炒的新茶沒有經過氧化，醛類、醇類等化學物質含量多，對胃、腸黏膜有較強的刺激作用。有胃病的人一旦喝了這種荼，很容易引發胃痛、胃脹，所以胃不好的人也是不適合喝新茶的。現炒的茶買回來后最好放10天，等到充分氧化后再泡著喝。

9、溫馨提示

很多人在喝酒之后，為了讓自己舒服點，會猛“摳喉嚨”把酒吐出來，這種做法是非常傷胃的，很容易導致胃出血、急性胰腺炎等急癥，飲酒后保護胃的做法是飲用溫開水。

10、養胃飲食大全

(1)八寶粥

八寶粥：新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。夏季養生食譜大全

食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸薺適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量

做法：1)將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過夜。

2)花生仁也提前泡發。

3)板栗去外衣切成小粒。荸薺切碎粒。

4)玉米洗削成玉米粒備用。

5)糯米洗凈備用。

6)將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸薺和豌豆放入鍋中加入水后，電壓力煲按煮粥鍵，保溫鍵跳起后即可打開

7)打開鍋，加入冰糖，攪拌融化后食用。

大蒜豬肚湯

大蒜豬肚湯的做法

大蒜豬肚湯：具有溫胃散寒，營養補虛的作用。對脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。

食材：熟豬肚300g、大蒜50g、生姜適量、鹽適量、胡椒粉適量

做法：1)熟豬肚切寬條

2)大蒜剝皮備用

3)砂鍋加水，放入豬肚，姜片大火燒開后小火燉制30分鐘

4)30分鐘后加如蒜瓣再煮20分鐘，然后加少許精鹽煮開后即可停火，出鍋。盛碗后灑入小蔥或香菜都可

(2)椰香南瓜羹

南瓜：性溫，味甘，入脾、胃經，能補中益氣、消炎殺菌、止痛

食材：南瓜200克、椰子粉1袋

做法：1)南瓜去皮去籽切小塊，入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會

2)椰子粉以1：5的比例用開水沖開成為椰汁后稍涼；

3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細膩的糊狀，倒入杯中即可。

(3)蘋果湯

蘋果：健脾補氣益胃，生津潤燥。宜于脾虛食少，胃陰虧虛，陰虛胃痛。

食材：蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞適量

做法：1)將枸杞泡水幾分鐘，清洗干凈備用。

2)備好蘋果。

3)蘋果去核，不要削皮，并切成大丁。

4)取一煮鍋，將蘋果放入，并倒入適量的清水。注：500克蘋果大約500毫升的水。

5)大火煮開，轉小火25分鐘。

6)最后將枸杞倒入，煮開就可以享用了。

(4)油潑卷心菜

卷心菜性甘平，無毒，有補髓，利關節，壯筋骨，利五臟，調六腑，清熱、止痛等功效。

食材：卷心菜300g、油15ml、鹽10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g

做法：1)準備材料

2)卷心菜清洗干凈后，切去根部

3)將卷心菜的葉子剝下來

4)鍋中水燒開，加入5克鹽，將卷心菜下鍋焯半分鐘

5)將焯好的卷心菜迅速放入涼水中浸泡

6)將卷心菜撈出瀝干水，放上切好的紅辣椒、5克鹽、5克糖

7)鍋中放油，油熱后將花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然后關火

8)將熱油潑在卷心菜上，激出辣椒的香味，拌勻即可食用

(5)豆角燜面

養胃軟爛的食物要屬面條最好了，這個豆角燜面就是非常好的一道養胃食品。

食材：五花肉100g、豆角適量、面條適量、淀粉適量、蔥適量、拌飯醬適量、生抽適量、香油適量

做法：1)豬肉切絲，放入色拉油攪拌，裹勻，再放入少許淀粉，攪拌均勻。

2)面條煮熟。

3)豆角斜著切絲。

4)面條撈出，沖涼，用香油攪拌均勻。

5)平底鍋燒熱，倒油，放入蔥花，煸香。

6)放入豬肉絲，煸炒。

7)放入豆角絲，煸炒。

8)放入拌飯醬、生抽、面條、鹽

9)滴上香油，攪拌均勻，出鍋即可。

(6)木瓜湯

木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用

食材：木瓜500g、鮮玉米500g、排骨湯適量、鹽適量

做法：1)準備好木瓜和玉米。

2)煮好排骨湯備用。

3)將木瓜刮皮、去囊，切成大塊。

4)玉米剁成小結。

5)入鍋加少量的清水將玉米煮成大半熟。注：此過程也可省略。

6)然后加入排骨湯，大火煮開，調小火將玉米徹底煮透加鹽調味。

7)接下來將木瓜倒下去。

8)大火再次煮開，一鍋香噴噴的好湯就誕生了。

(7)牛奶蒸雞蛋羹

牛奶具有很好的養胃功效，補肺胃，生津液，潤大腸，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。

食材：雞蛋45g、牛奶150ml、果醬15g、白糖15g、玉米粒少量

做法：1)準備原料

2)牛奶倒入奶鍋，加入白糖

3)開火將牛奶熱至糖融化，牛奶溫熱，關火冷卻

4)雞蛋去殼，攪拌蛋液

5)將冷卻后的牛奶倒入蛋液中，攪拌均勻

6)再加入果醬，若果醬有果粒要打散拌勻

7)將蛋液反復攪打均勻

8)鍋內水燒開

9)將裝有牛奶蛋液的容器放在蒸架上

10)蓋鍋蓋，大火蒸4~5分鐘，待蛋液凝固即可取出

11)將果醬點綴在蛋面上

12)撒上熟玉米粒即成

(8)千張菠菜卷

菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化

食材：千張100g、菠菜300g、黃豆醬適量、鹽適量

做法：1)準備需要的食材，菠菜，香菜洗凈備用。

2)鍋里燒開水，放入洗凈的千張焯水1分鐘，撈出控干備用。

3)菠菜焯水。

4)變色后撈出，沖涼水。

5)香菜在焯過菠菜的水里燙一下，撈出。

6)菠菜撰干水份，切去根部。

7)取一張千張，在一邊鋪上菠菜。

8)卷起，切段。

9)用燙好的香菜纏在豆皮卷外面。

10)擺盤和黃豆醬一起上桌。