秋天是果實(shí)成熟的季節(jié)，正值哈密瓜大量上市的時(shí)候，妹子們有沒(méi)有吃吃哈密瓜呢？哈密瓜是秋天的應(yīng)季水果，吃哈密瓜有什么好處？吃哈密瓜會(huì)上火嗎？別急，小編會(huì)為你一一解答，快來(lái)看看哈密瓜有什么好處吧！多吃哈密瓜，會(huì)有意想不到的作用哦！

1、哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)

夏秋轉(zhuǎn)換之際，天氣稍微轉(zhuǎn)涼，干燥也悄悄上門(mén)！不少民眾發(fā)現(xiàn)，眼睛、鼻子、皮膚都變得比較干，甚至還有口渴、便秘的現(xiàn)象。營(yíng)養(yǎng)師建議，不妨吃一些富含水分、纖維、β胡蘿蔔素的哈密瓜，可以潤(rùn)燥、補(bǔ)水、滋潤(rùn)肌膚！想要變換吃法，還可以自制“哈密瓜寒天果凍”，低卡高纖超好吃！

淡綠色的網(wǎng)狀外皮、橘黃色的多汁果肉，哈密瓜是很多人愛(ài)吃的香甜水果。現(xiàn)在雖然已經(jīng)進(jìn)入秋天，市場(chǎng)上仍然看得到不少哈密瓜。其實(shí)，瓜果類不只適合在高溫炎熱的時(shí)候享用，初秋天氣逐漸干燥時(shí)，也是吃瓜果的好時(shí)節(jié)。

哈密瓜含β胡蘿蔔素　有助防癌保護(hù)心血管

說(shuō)起哈密瓜的營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)師孫語(yǔ)霙表示，比較突出的營(yíng)養(yǎng)素包含鉀、鈣、鎂、維生素A、β胡蘿蔔素等。其中，鉀的含量相當(dāng)高，有助于降血壓、消水腫；鈣和鎂則可以放松肌肉。至于β胡蘿蔔素，有助于預(yù)防癌癥、心血管疾病，還有抗氧化的功效。

哈密瓜含有不少β胡蘿蔔素，這種營(yíng)養(yǎng)素有助于預(yù)防癌癥、心血管疾病，還有抗氧化的功效。

研究指出，β胡蘿蔔素能阻斷低密度脂蛋白(俗稱“壞的膽固醇”)在血管壁氧化，進(jìn)而預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、堵塞血管，并防止后續(xù)可能發(fā)生的中風(fēng)。還有研究顯示，每天攝取15~20毫克的β胡蘿蔔素，女性心臟病發(fā)作的機(jī)率減少了22%，中風(fēng)的罹患率則減少了40%。

2、哈密瓜的作用

哈密瓜補(bǔ)水補(bǔ)纖維　輕松潤(rùn)燥幫助排便

另一方面，每100公克的哈蜜瓜含有0.7公克膳食纖維，比起西瓜的0.3公克，多出了將近2倍，而膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助糞便成型，因此能幫助改善便秘。

吃哈密瓜可以補(bǔ)充水分、膳食纖維，幫助改善便秘困擾。

現(xiàn)在正值夏秋之交，天氣稍微干燥，容易出現(xiàn)便秘、口渴、咳嗽、鼻干、皮膚干、眼睛干燥等現(xiàn)象。孫語(yǔ)霙營(yíng)養(yǎng)師指出，每100公克的哈密瓜含有90%左右的水分，含量相當(dāng)豐富，吃一些哈密瓜可以幫助身體補(bǔ)水，而水溶性纖維還可以潤(rùn)滑腸道，雙管齊下幫助排便。

此外，哈密瓜的β胡蘿蔔可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A，而維生素A可維持上皮細(xì)胞分泌粘液的功能，保持表皮的濕潤(rùn)和清潔，使眼睛、口腔、咽喉、氣管、小腸的黏膜維持正常的防御能力。

3、哈密瓜寒天果凍做法

哈密瓜寒天果凍　增加飽足感又解便秘

想要吃進(jìn)哈密瓜的好處，除了直接食用，還可以添加蜂蜜、洋菜做成QQ果凍！孫語(yǔ)霙營(yíng)養(yǎng)師表示，哈密瓜和洋菜都含有充足的水溶性纖維，吃下肚后容易有飽足感，而蜂蜜可幫助增加腸內(nèi)好菌，有助于腸道保健，這道哈密瓜果凍很適合減重者，或是排便不暢的人享用。

材料：哈密瓜果肉切丁330公克、洋菜5公克、蜂蜜5公克

作法：

1.將150公克的哈密瓜打成泥，并與融化的洋菜混合均勻，做成哈密瓜果凍。

2.哈密瓜果凍凝固后放涼，并切成小塊。

3.把另外還沒(méi)使用的180公克哈密瓜切成塊狀，與剛剛做好的果凍一同擺盤(pán)。

4.喜歡吃甜的人，可以淋上蜂蜜一起享用。

哈密瓜吃太多容易造成腹瀉、皮膚泛黃，記得控制攝取量才健康。

4、哈密瓜食用禁忌

哈密瓜吃多易腹瀉　糖尿病腎臟病患多注意

哈密瓜好處多多，但是含有較多的類胡蘿蔔素，吃太多容易造成皮膚發(fā)黃，因此要控制攝取量。而且，哈密瓜屬于寒涼食物，若食用過(guò)量可能造成腹瀉，建議容易拉肚子的人，一天吃1~2碗的哈密瓜即可。

針對(duì)糖尿病患者，建議一次應(yīng)以一份(約2/5顆哈密瓜，455公克)為限，而且一天不超過(guò)兩份，以免造成血糖控制不佳。另外，每100公克的哈蜜瓜約含有190~259毫克的鉀離子，腎臟病患者應(yīng)盡量避免食用，并且聽(tīng)從醫(yī)生及營(yíng)養(yǎng)師的建議。

5、不會(huì)上火　

哈密瓜性寒味甘，進(jìn)食哈密瓜不會(huì)引起上火。吃水果的所謂上火一般是因?yàn)楹泻芏喙堑木壒剩粍t糖濃度過(guò)高有可能導(dǎo)致喉嚨等接觸部分失水，二來(lái)果糖不能直接被利用，卻可以啟動(dòng)胰島素的工作，從而減少了葡萄糖，于是造成了上火的表象。

中醫(yī)認(rèn)為，甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒，還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。