夏天的時候很多人都熱得受不了，恨不得一天二十四小時都待在空調(diào)中，很多人可能受不了夏天的炎熱經(jīng)常會吃一些冰的東西，其實經(jīng)常吃冰東西是不好的，我們?nèi)粘Ｉ钪杏幸恍┦澄锸悄芟畹模窍畹墓瞎心男肯畹氖澄镉心男?

1、苦瓜

炎炎夏日，最祛暑清心的瓜類食品是苦瓜。苦瓜含有苦瓜甙、苦味素，有獨特的苦味。苦瓜的苦味能刺激人體的唾液、胃液分泌，可以增進食欲。此外，苦瓜含有奎寧，有清心明目、消炎退熱、利尿活血的功效。

2、冬瓜

冬瓜有非常好的清熱、消暑功效。夏季天氣炎熱，人體丟失大量水分，很容易感到厭食、疲乏等。冬瓜含有的水分較多，夏季多吃些冬瓜，可以消暑、解渴。冬瓜皮、肉都可以入藥，夏季可以用冬瓜、蓮子、百合和鴨子一起煮湯飲，消暑又開胃。

3、黃瓜

黃瓜是生活中常見的蔬菜，也是夏季消暑的佳品，鮮嫩爽口，是蔬菜中含水量最高的，含水量在96%以上。黃瓜能生津止渴、清熱利水，還能降血脂、降血糖、美白肌膚。《本草求真》里提到黃瓜“氣味甘寒，服此能清熱利水”。

4、西瓜

西瓜營養(yǎng)豐富，幾乎含有人體所需的各種營養(yǎng)成分，具有很高的食用價值和醫(yī)療價值，是夏季消暑的好食品。暑夏吃西瓜，不但可解暑熱、還可以補充水分，對人體大有好處。

5、絲瓜

此外，絲瓜也是夏日的消暑的佳品，絲瓜有解暑熱、消煩渴、祛風(fēng)化痰等功效，夏季長痱子，如果服用絲瓜汁可以涼血解毒哦。

6、還有這些

鹽開水：中醫(yī)稱“白開水是百藥之王”。從營養(yǎng)學(xué)觀點來看，任何含糖飲料都不如白開水的價值大，因為純凈的白開水進入人體后能很快被胃吸收，進入血液循環(huán)發(fā)揮新陳代謝的功能，同時調(diào)節(jié)體溫、清潔人體內(nèi)環(huán)境。喝白開水應(yīng)選擇沸騰后自然冷卻的新鮮涼開水(20℃至25℃)，這種白開水具有特異的生物活性，容易透過細(xì)胞膜進入細(xì)胞內(nèi)，很快被吸收利用。喝白開水時最好加些鹽。夏季高溫，出汗過多，體內(nèi)鹽分減少，體內(nèi)的滲透壓就會失去平穩(wěn)，從而出現(xiàn)中暑，而多喝些鹽開水或鹽茶水，可以補充體內(nèi)失掉的鹽分，從而達到防暑的功效。

茶水：有經(jīng)驗的保健醫(yī)生常指導(dǎo)人們用喝茶的方式補鉀。鉀是人體內(nèi)重要的微量元素，鉀能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動。如果缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴(yán)重時，會導(dǎo)致心律失常和全身肌無力。茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應(yīng)該是夏季首選飲品。

陳醋：夏季人們飲水較多，胃酸相應(yīng)減少，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。如果在烹調(diào)時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏季是腸道傳染病流行季節(jié)，吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用。另外，如在烹飪時加入幾滴醋，就會減少蔬菜中維生素C的損失，而且有利于食物中鐵的吸收。