芒種是二十四節氣中的一個，在這個節氣中由于氣候的影響，人體需要做好養生工作，那么芒種吃什么養生效果好？芒種養生吃什么？適合在這個時節食用的食物有很多，而且有不少養生作用都不錯，下面就來詳細了解具體內容吧有哪些吧。

1、苦瓜

芒種時節，已經開始炎熱，在長沙、重慶等地已經十分炎熱了，中午幾乎不敢出門了。苦瓜又稱為涼瓜，屬于苦寒食物，在這時候食用有很好的清熱祛暑的作用，避免熱傷風，對上火也有很好的治療效果。

2、黃瓜

黃瓜在夏季十分重要，也是屬于涼性的蔬菜，適當的食用可利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便，對夏季暑濕侵入人體后會導致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調、消化不良等有很好的調理效果，適合在芒種時節食用。

3、冬瓜

夏季飲食應該以清淡為主，冬瓜是清淡飲食中的代表，并且冬瓜也是屬于涼性微寒的食物，在夏季食用可起到清熱解毒、生津止渴、利尿消腫的作用，另外冬瓜的營養十分豐富，屬于典型的高鉀低鈉食物，十分適合高血壓患者食用。

4、西瓜

西瓜是夏季來臨的標志，西瓜含水分在90%以上，也屬于涼性的水果，夏天炎熱，人容易出汗，食用西瓜能起到很好的補水作用，尤其適合夏季女性食用，能起到很好的防曬防衰老的作用。

5、泥鰍

芒種時節是農忙時期，農民正處于翻耕時期，這時候是泥鰍最肥美的一個時期，泥鰍屬于寒性的食物，含有豐富的蛋白質，被稱為“水中人參”，這時候吃泥鰍能起到很好的補中益氣、解毒保肝、醒酒解渴、美容養顏等效果。

6、綠豆湯

綠豆湯味甘、性寒，是夏季經常食用的甜品，在芒種時期喝綠豆湯能起到清熱解毒、祛暑開胃的效果，若是再配以蓮子心還能有清心火、去雀斑的作用，尤其適合夏季晚上食用。

7、西紅柿

西紅柿是蔬菜中含有維生素C很高的一種，具有強效的抗氧化作用，尤其適合在夏季食用，可減緩皮膚的衰老，增強皮膚的抗紫外線作用，并且西紅柿榨汁在夏季也是一味美味的涼飲。

8、桑葚

成熟的桑椹味甜汁多，酸甜適口，又被稱為“民間圣果”。中醫學認為，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效，也是夏季的應季水果之一，十分適合夏季食用。

9、鴨肉

鴨肉雖然屬于肉類，但是其是涼性的，在夏季避免食用熱性的肉類，但是也需要注意葷素搭配，這鴨肉就是首選，根據中醫“熱者寒之”的原則，在芒種時期食用，可起到滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用。

10、薏米

薏米是常用的中藥，也是常吃的食物，具有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。

薏米對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果，夏季堅持適量內服可使皮膚光滑，減少皺紋，消除色斑。

11、青梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能，酸梅酒也是夏季的養生人士的最愛。

12、夏季養生四項原則

一是健脾除濕。濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現舌苔白膩等癥狀，所以應常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。

二是清熱消暑。夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。

三是補養肺腎。中醫認為，按五行規律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養肺腎之陰?？蛇x用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。

四是冬病夏治。所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽氣盛，用內服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。