大眾健康網,分享健康養生科普知識及生活小常識

        首頁 > 膳食 > 烹飪技巧 > 清燉鯉魚怎么做?清燉鯉魚的做法[圖]

        清燉鯉魚怎么做?清燉鯉魚的做法[圖]

        大眾健康網 2018-12-16 15:46 清燉鯉魚清燉鯉魚怎么做清燉鯉魚的做法

        原料:


        鯉魚1尾(約蜇500克),紅棗12枚,蔥絲、姜絲、精鹽、料灑、花椒、大料、植物油各適量。


        做法:


        鯉魚去鰓及內臟,洗凈,在魚身兩側打上斜十字花刀備用。紅棗洗凈,去核備用。鍋置火上,加入植物油,燒至七成熱時,放入鯉魚炸一下,立即撈出。鍋內留底油少許,用蔥絲、姜絲熗鍋,加入適量的水,放入精鹽、料酒、花椒、大料,燒開后撇去浮沬,調好口味,放入鯉魚、紅棗,改用微火燉至魚熟,將花椒、大料揀出不要,淋上明油即可。


        作用:

        清燉鯉魚具有健脾養宵、利尿消腫的功效,對脾虛水腫、腳氣浮腫、急慢性腎炎水腫等有較好的食療作用。

        清燉鯉魚怎么做?清燉鯉魚的做法(1)

        最新文章

        • 運動
        • 膳食
        • 醫學
        • 美容
        • 心理
        • 人群

        發表評論